Amazonka - klub internetowy - rak piersi
Aktualności:
SMF - Just Installed!
Strona główna
Pomoc
Szukaj
Zaloguj się
Rejestracja
Amazonka - klub internetowy - rak piersi
»
Różności
»
Kulinaria
»
Desery i słodkości
»
Sernik
« poprzedni
następny »
Drukuj
Strony: [
1
]
2
3
4
Do dołu
Autor
Wątek: Sernik (Przeczytany 20104 razy)
Psotunia
Grupa początkująca
Wiadomości: 32
Sernik
«
dnia:
Maja 01, 2013, 09:57:02 am »
Wiedziałam, że znajdę tu pole do popisu
Ostatnio jadłam najlepszy jak dotąd sernik, Mama moja zrobiła.
Gdyby mi nie podkradli, zjadłabym chyba całą blaszką.
Jeszcze nie robiłam go sama, ale mam zamiar to uczynić jeszcze w tym tygodniu
Składniki na spód:
200 g herbatników zwykłych lub digestive (ja jadłam ze zwykłymi),
50 g orzechów włoskich,
50 g masła.
Masa serowa:
700 g białego sera trzykrotnie mielonego,
200 g cukru pudru,
250 ml ajerkoniaku,
3 duże jaja,
3 łyżeczki mąki,
250 g śmietany 12%,
opcjonalnie gotowy sos czekoladowy lub karmelowy do polania.
Wykonanie:
Spód:
Masło roztopić, dodać pokruszone orzechy i herbatniki. Wymieszać. Przełożyć do tortownicy
o średnicy 21 cm, lub większej, ugnieść i wstawić do lodówki.
Masa serowa:
wszystkie składniki wyjąć z lodówki około 2 godziny przed przygotowaniem.
Piekarnik rozgrzać do 150°C. Ser mieszać z cukrem dodając po jednym jajku. Wsypać mąkę cały czas
dokładnie mieszając. Wlać ajerkoniak i śmietanę. Masę wylać na schłodzony spód. Ciasto wstawić
do piekarnika, piec około 70 minut. Boki muszą być ścięte, a środek może lekko "dygotać". Wystudzić,
wstawić na noc do lodówki. Po pokrojeniu można udekorować sosem.
Mama wzięła ten przepis z jakiejś gazetki. Niestety nie wiem z jakiej, ale podejrzewam,
że znajduje się on na jednym z blogów kulinarnych
Ciasto jest wyśmienite, spróbujcie
Zapisane
"Dzielona radość staje się podwójną radością
a dzielone cierpienie maleje do połowy."
betty
Swojaki
Zakorzeniona
Wiadomości: 3944
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #1 dnia:
Maja 01, 2013, 09:58:50 am »
Psotuniu, pole do popisu masz przeeeeogromne
cieszę się i czekam na więcej
Zapisane
2004 - mastektomia, docinka węzłów, 6 AC, hormonoterapia
2008 - rekonstrukcja (ekspander)
2015 - wznowa: 19 x paclitaxel, wycinka do samiuśkich żeber, wycinka narządów rodnych, 22 naświetlania, hormonoterapia,
Psotunia
Grupa początkująca
Wiadomości: 32
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #2 dnia:
Maja 01, 2013, 10:00:00 am »
Dam z siebie wszystko
Zapisane
"Dzielona radość staje się podwójną radością
a dzielone cierpienie maleje do połowy."
betty
Swojaki
Zakorzeniona
Wiadomości: 3944
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #3 dnia:
Maja 01, 2013, 10:01:13 am »
nie wątpię
znam Twój blog przecież
Zapisane
2004 - mastektomia, docinka węzłów, 6 AC, hormonoterapia
2008 - rekonstrukcja (ekspander)
2015 - wznowa: 19 x paclitaxel, wycinka do samiuśkich żeber, wycinka narządów rodnych, 22 naświetlania, hormonoterapia,
b_angel
SPA
Uzależniona
Wiadomości: 5707
przewróciło się, niech leży
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #4 dnia:
Maja 01, 2013, 10:28:53 am »
no_no
czekamy Psotuniu na Twoje przepisy
Zapisane
Ważną rzeczą jest nie to, co się daje, ale to, z czego się ustępuje. C.R. Zafon
dani
Wtajemniczona
Wiadomości: 2350
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #5 dnia:
Maja 01, 2013, 10:41:45 am »
Psotuniu, ja też Twój blog znam i uwielbiam.
Fajnie, ze jesteś.
Zapisane
Nigdy się nie cofał. Odwracał się i szedł naprzód - S.J.L.
madzia_61
Swojaki
Uzależniona
Wiadomości: 7342
raz na wozie raz pod wozem
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #6 dnia:
Maja 01, 2013, 10:47:45 am »
w sobotę wypróbuje
,z ajerkoniakiem nie znałam przepisu na sernik, Psotuniu
Zapisane
Rak przewodowy inwazyjny G3 , Er i PGR ujemne, Her 2(-) ,T2NOMO
Operacja oszczędzająca 2005 r
Chemioterapia 6 AC jednocześnie z radioterapią 17 dawek
Brachyterapia
Leczenie: operacja CO Instytut ul.Wawelska Warszawa
Chemioterapia Szpital WSS -Józefów Radom
Radioterapia-brachyterapia ŚCO Kielc
TOJKA
Swojaki
Uzależniona
Wiadomości: 11077
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #7 dnia:
Maja 01, 2013, 11:07:33 am »
patrzę i patrzę i oczom nie wierze, sernik co to nie trza ciasta pod niego robić
booooo ja to właśnie z tym ciastem mam kłopot wielki
No to wypróbujcie dziewczynki
boooo u mnie to może potrwać
Zapisane
operacja oszczędzająca 2008r
rak piersi przewodowy inwazyjny, potrójnie ujemny, G3
zajęte węzły (ile? wpiszę jak zajrzę do dokumentów
)
chemioterapia 6 x AC; radioterapia
operacja i leczenie w Wielkopolskim Centrum Onkologicznym
mag
SPA
Uzależniona
Wiadomości: 12000
Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #8 dnia:
Maja 01, 2013, 09:08:27 pm »
oj Tojka, Ty chyba rzeczywiście masz dużą gorączkę
albo skleroza Cię ogarnęła ...
jak mogłaś zapomnieć mój sernik z amorkowego turnusu?
kilka serników nawet
Psotuniu, ten Twój to na bogato, z procentami, nono, trzeba spróbować
Zapisane
rak piersi potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich
TOJKA
Swojaki
Uzależniona
Wiadomości: 11077
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #9 dnia:
Maja 01, 2013, 09:20:18 pm »
mag, no głowę bym se dała uciąć, że ona jakowys spód miał
Zapisane
operacja oszczędzająca 2008r
rak piersi przewodowy inwazyjny, potrójnie ujemny, G3
zajęte węzły (ile? wpiszę jak zajrzę do dokumentów
)
chemioterapia 6 x AC; radioterapia
operacja i leczenie w Wielkopolskim Centrum Onkologicznym
mag
SPA
Uzależniona
Wiadomości: 12000
Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #10 dnia:
Maja 01, 2013, 09:21:57 pm »
taaa, to najpyszniejszy sernik świata - ino ser, masło, jaja i cukier
Zapisane
rak piersi potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich
TOJKA
Swojaki
Uzależniona
Wiadomości: 11077
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #11 dnia:
Maja 01, 2013, 09:27:19 pm »
a jest gdziesik przepis (ale taki krok po kroku , i koniecznie dokładnie jaki ser )
boooo wiesz,mam parę dni wolnego
potem wyjazd
rodzince bym zrobiła na odjezdne
niech sie cieszą
Zapisane
operacja oszczędzająca 2008r
rak piersi przewodowy inwazyjny, potrójnie ujemny, G3
zajęte węzły (ile? wpiszę jak zajrzę do dokumentów
)
chemioterapia 6 x AC; radioterapia
operacja i leczenie w Wielkopolskim Centrum Onkologicznym
mag
SPA
Uzależniona
Wiadomości: 12000
Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #12 dnia:
Maja 01, 2013, 10:00:46 pm »
z pamięci lecę:
3/4 paczki masła utrzeć z niepełną szklanką cukru (od góry puste jakieś 2 cm) i 4 żółtkami
dodać 70-80 dkg sera (ja daję bylejaki półtłusty z Piątnicy na przykład, bo mi to mieli malakser - ale można spróbować dać taki ser już wstępnie zmielony na sernik z kubełeczków)
dobrze rozmieszać, malakser mieli na gładko,
dodać łyżkę mąki pszennej i paczkę budyniu śmietankowego albo waniliowego, wymieszać
ubić pianę z 6 białek i dodać powoli mieszając
do blaszki takiej podługowatej i piec tak:
15 minut na 180 stopni
i 30 minut na 200 stopni
sernik zawsze wyrasta a potem opada
pychotka
Zapisane
rak piersi potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich
TOJKA
Swojaki
Uzależniona
Wiadomości: 11077
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #13 dnia:
Maja 01, 2013, 10:03:53 pm »
ta podługowata to dłuższa keksówka może być?
a pianę ubić trzepaczka na sztywno czy można ino mikserem, wtedy wychodzi "piana pianopodobna",
Zapisane
operacja oszczędzająca 2008r
rak piersi przewodowy inwazyjny, potrójnie ujemny, G3
zajęte węzły (ile? wpiszę jak zajrzę do dokumentów
)
chemioterapia 6 x AC; radioterapia
operacja i leczenie w Wielkopolskim Centrum Onkologicznym
madzia_61
Swojaki
Uzależniona
Wiadomości: 7342
raz na wozie raz pod wozem
Odp: Sernik
«
Odpowiedź #14 dnia:
Maja 01, 2013, 10:09:06 pm »
no pychotka był serniczek ,dlaczego mikserem pianopodobna ?
Zapisane
Rak przewodowy inwazyjny G3 , Er i PGR ujemne, Her 2(-) ,T2NOMO
Operacja oszczędzająca 2005 r
Chemioterapia 6 AC jednocześnie z radioterapią 17 dawek
Brachyterapia
Leczenie: operacja CO Instytut ul.Wawelska Warszawa
Chemioterapia Szpital WSS -Józefów Radom
Radioterapia-brachyterapia ŚCO Kielc
Drukuj
Strony: [
1
]
2
3
4
Do góry
« poprzedni
następny »
Amazonka - klub internetowy - rak piersi
»
Różności
»
Kulinaria
»
Desery i słodkości
»
Sernik