Amazonka - klub internetowy - rak piersi

Różności => Kulinaria => Desery i słodkości => Wątek zaczęty przez: Amor w Kwietnia 10, 2016, 09:10:52 pm

Tytuł: Ciasto jaglano-serowe ( z dedykacją dla metki ):)
Wiadomość wysłana przez: Amor w Kwietnia 10, 2016, 09:10:52 pm

dla metki bo pamiętam , ze chciała jakos wykorzystać kaszę jaglaną
dziś upiekłam- pyszne! to własciwie taki sernik, jak ktoś lubi serniki będzie zadowolony! z tej  ilości produktów wychodzi małe ciasto, ale lepiej dac do małej foremki( albo podwojną ilość wziąć) bo ładnie rosnie , inaczej zrobi się placuszek.
Składniki

2 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
 250 g tłustego twarogu( dałam półtłusty)
 3 jajka
łyżka masła( dałam roztopione klarowane)
 3 łyżki cukru pudru( dałam ksylitol ale mało słodkie było)
 szczypta soli

Sposób przygotowania
1.
Ugotowaną i przestudzoną kaszę mieszamy z twarogiem, jajka utrzec z cukrem , , dodajemy szczyptę soli i masło i wszystko dokładnie mieszamy.Na koniec białka  ubic na  pianę i  delikatnie wymieszać z masą .Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 st. Masę przekładamy do keksówki wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 50 min. Ciasto wyjmujemy z formy i studzimy na kratce. Najlepiej smakuje po kilku godzinach.
smacznego :)

Tytuł: Odp: Ciasto jaglano-serowe ( z dedykacją dla metki ):)
Wiadomość wysłana przez: hamak w Kwietnia 10, 2016, 09:13:45 pm

Twaróg widzę, mecia chyba nie może ???, ale może ja przemycę tak kaszę małżu ;)
A twaróg jaki - wiaderkowy czy jak?

Tytuł: Odp: Ciasto jaglano-serowe ( z dedykacją dla metki ):)
Wiadomość wysłana przez: Amor w Kwietnia 10, 2016, 09:17:57 pm

a brón boze tam świństwo bywa, kostkowy taki co to tylko twarogiem jest
no to mecia może zamiast twarogu tofu wcisnąć!!
 hmm pamiętam , ze kiedyś  nibysernik robiłam tylko z kaszy jaglanej !!muszę poszukac przepisu , ale nie dziś!

Tytuł: Odp: Ciasto jaglano-serowe ( z dedykacją dla metki ):)
Wiadomość wysłana przez: hamak w Kwietnia 10, 2016, 09:20:41 pm

Ok, a ten kostkowy pokruszyć/rozgnieść/zblendować/zmiksować, żeby z kaszą zmieszać?

Tytuł: Odp: Ciasto jaglano-serowe ( z dedykacją dla metki ):)
Wiadomość wysłana przez: Amor w Kwietnia 11, 2016, 08:32:36 am

wszystko jedno, byle uzyskac masę jak do sernika, ja wrzuciłam do termomixa ,potem wyjęłam,  resztę dodawałam mieszając łyzką ( tylko pianę ubiłam osobno)
acha dodałam tez wanilię i rodzynki ,ale to już wg woli

Tytuł: Odp: Ciasto jaglano-serowe ( z dedykacją dla metki ):)
Wiadomość wysłana przez: metka w Kwietnia 11, 2016, 10:03:42 am

wow, Amorku, dziękuję!!!!!!  :-*  :-*  :-*

uwielbiam sernik, zrobię na pewno!

tak, hamaczku, twarogu nie mogę. z tofu będę eksperymentowała. a zamiast jajek glutek z siemienia się nada?

Tytuł: Odp: Ciasto jaglano-serowe ( z dedykacją dla metki ):)
Wiadomość wysłana przez: mag w Kwietnia 11, 2016, 10:19:07 am

trudno będzie ubić pianę z siemienia  ;D

Tytuł: Odp: Ciasto jaglano-serowe ( z dedykacją dla metki ):)
Wiadomość wysłana przez: metka w Kwietnia 11, 2016, 10:21:00 am

pytką ostatnio mi wyjszła  :))


no ale ofkors to nie będzie to samo...

Tytuł: Odp: Ciasto jaglano-serowe ( z dedykacją dla metki ):)
Wiadomość wysłana przez: Amor w Kwietnia 11, 2016, 04:23:30 pm

w oryginale nie kazali ubijac białek, to mój pomysł, więc na pewno możesz z glutkami spróbowac