Amazonka - klub internetowy - rak piersi

Różności => Zdrowe jedzenie => Zdrowe przepisy => Wątek zaczęty przez: mag w Października 15, 2014, 09:42:26 pm

Tytuł: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: mag w Października 15, 2014, 09:42:26 pm
córkowata jest domową mistrzynią tych naleśników  mnx


6 łyżek mąki żytniej razowej (2000, może też być 1850)
2 łyżki mąki jaglanej

6 jaj
2/3 szklanki mleka
2 łyżki oliwy

- jaja całe wbić do wysokiego naczynia, ciut posolić,
- roztrzepać, ubić ręcznie lub mikserem,
- dodać mleko, ubijać,
- dodać oba rodzaje mąki, ubijać,
- dodać oliwę, ubijać,

odstawić na 30 minut

- rozgrzać patelnię, kilka kropli oliwy rozprowadzić pędzelkiem,
- smażyć z obu stron,
- kolejne naleśniki już bez dodawania tłuszczu na patelnię


smakują wybornie ze wszystkim - szpinak, jabłka uprażone+serek bieluch, mięsko+warzywa+sos z jogurtu i czosnku,

wyglądają tak, kliknij:

NALEŚNIKI 1 (https://lh4.googleusercontent.com/-WtBujsMS7v4/VD7L84hmgJI/AAAAAAAACCk/AJArdz1Zqdo/s720/IMG_9453.JPG?gl=PL)

NALEŚNIKI 2 (https://lh3.googleusercontent.com/-Su55vM5q7sA/VD7LUrpGpnI/AAAAAAAACCU/bi_DkupsQ8U/s576/IMG_9451.JPG?gl=PL)

NALEŚNIKI 3  (https://lh6.googleusercontent.com/-PGav1RO_uKE/VD7LZxvo0PI/AAAAAAAACCc/u36N2m1hX6U/s720/IMG_9455.JPG?gl=PL)




Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: lulu w Października 15, 2014, 10:32:23 pm
A to co w środku (naleśniki 3) to czemu ukryłaś, bałaś się, że zjemy  mnx
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: mag w Października 15, 2014, 10:38:30 pm
a się tak jakoś zawinęło  :P
miałam nawet zrobić zdjęcia nadgryzionego, ale się zagapiłam, zjadłam  8)

tu akurat był bieluch z zeszłorocznymi prażonymi jabłkami (bez cukru) ze słoika
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: słonecznik w Października 15, 2014, 11:03:38 pm
mniam  mnx  :D 
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: Amor w Grudnia 11, 2014, 06:43:26 pm
O fajny przepis! A mąka jaglana to skąd?
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: mag w Grudnia 11, 2014, 06:55:46 pm
ze sklepu :P

są zwykłe i są też takie eco czy bio
ale Ty możesz sobie w termomiksie zmielić (na obrotach 10) kaszę jaglaną, nie będziesz przepłacać
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: agawa w Grudnia 11, 2014, 08:47:40 pm
zamiast na 10tce polecam na funkcji 'kłosik' (u mnie nie ma ani nazwy ani numerka) mieli na pył w 5 sekund :)
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: Amor w Grudnia 11, 2014, 08:50:30 pm
Naprawdę?? tam gdzie się ciasto miesi?? ( dolne pokrętło w prawo??)
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: agawa w Grudnia 11, 2014, 09:02:00 pm
yes  :)
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: mag w Grudnia 11, 2014, 09:17:21 pm
no co Ty, kłosikiem mielisz?
ja mam kłosik do wyrabiania ciasta
  :o
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: agawa w Grudnia 11, 2014, 09:19:28 pm
a mielę :) bo szybko_fru_w_pył  ;D
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: mag w Grudnia 11, 2014, 09:21:06 pm
muszę spróbować,
na 10 też w pył - wszystko tam na mąkę mielę - orkisz, żyto, kasze,
raz nawet ciecierzycę zmieliłam, ale hałas był okropny


Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: agawa w Grudnia 11, 2014, 09:23:20 pm
ciekawa będę testu  ;D
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: Amor w Grudnia 11, 2014, 09:26:55 pm
Tez się dziwię ,ale jak wypróbowane to chyba działa!:)
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: mag w Grudnia 13, 2014, 09:46:20 am
zamiast na 10tce polecam na funkcji 'kłosik' (u mnie nie ma ani nazwy ani numerka) mieli na pył w 5 sekund :)


agawo, zerknęłam na moją maszynę, czy aby nie chodziło Ci o przycisk TURBO, ten zaraz po prędkości "10"?
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: aquila w Grudnia 13, 2014, 10:35:58 am
zainteresowałyśta mnie tym termomixem, obczaiłam cenę i straciłam zainteresowanie ;p
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: mag w Grudnia 13, 2014, 10:43:57 am
aquilo, wiesz ile ja ciułałam na to ustrojstwo?  ::((
ale warto było - często używam
  :)
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: agawa w Grudnia 13, 2014, 11:29:32 am
a mnie nie bolało, jakieś 15 lat temu kupiłam na raty, chyba po stówie miesięcznie płaciłam, za to długo ;) Do tej pory działa bez ustrerkowo i zastępuje mi w kuchni wszystkie inne sprzęty ;) Czasami łącznie z garnkiem  ;D i łyżką  >:D
Teraz już tak wakacji nie spędzam, ale gdy dziecka były małe, jeździłam z tym sprzętem na dwa miesiące nad morze, wynajmowałam pokoik i wszystko gotowałam właśnie w nim :)
Dla mnie niezastąpione urządzenie.
ALe swoją drogą, gdybym teraz miała nagle wyciągnąć z kieszeni taką sumę, to też bym powiedziała, że chyba dziękuję  ;D Szczególnie nie mając doświadczenia posiadania Termomixa i mając inne roboty kuchenne.
Generalnie zauważyłam, że ludziska dzielą sią na dwie grupy - na tych, którzy posiadają i powiadają - 'bez Termomixa nie ma gotowania', i na tych którzy mówią - 'a po co, szczególnie za taką kasę'  ;D Dlatego Termomixa nie ma w sklepach, tylko w sprzedaży bezpośredniej  xhc
Gdy byłam na wczasach sportowo-odchudzających i większość posiłków mieliśmy przygotowywanych za pomocą Termomixa, ludzie kupowali na potęgę :)

Mag, mój sprzęt leciwy, nie ma guziczka 'turbo'  8)
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: aquila w Grudnia 13, 2014, 12:57:14 pm
jak to ma służyć przez tyle lat to spoko, może kiedyś_kiedyś się dorobię ;)
aczkolwiek przy moich mikrych skłonnościach do czynności kuchennych obawiam się, że po parodniowym zachwycie pojszłoby w kąt
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: mag w Grudnia 13, 2014, 01:27:26 pm
ja właśnie miałam na niego ochotę głównie przez moje mikre skłonności do czynności kuchennych - nie zawiodłam się  :)
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: Amor w Grudnia 13, 2014, 01:42:21 pm
Ja kupowałam tak jak agawa ,Zuza była jeszcze mała.  Sto razy już się zwrócił, tym bardziej ,ze naraiłam z 5 następnych kupujących , za to zawsze były dodatki  typu, garnek na parę , pokrowiec - walizka itp.
Agawo mój sprzet tez leciwy a ma turbo! TM-21 ma turbo!
aquillo- na allegro można kupic termomix i to te pierwsze .Niektorzy prawie ich nie używali , a one wcale się nie psują!
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: agawa w Grudnia 13, 2014, 01:56:50 pm
a ja pokrowca się nie dorobiłam  >:( a by się przydał; kiedyś  ;D A przystawki na parę przestałam używać codziennie dopiero, gdy piecyk parowy kupiłam, czyli w zeszłym roku :)
I naprawdę zwrócił się dobrych kilka razy. Chociażby na codziennych zakupach; już nie pamiętam kiedy kupiłam bułkę tartą, mąkę gryczaną, czy zwykły serek homogenizowany…
Kobiety, a może zajmiemy się reklamowaniem Termomixa  :D Dobrze nam idzie  xhc
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: Amor w Grudnia 13, 2014, 02:02:32 pm
Jakbys naraiła nowych kupcow prezenterom termomixa to bys się dorobiła gadżetow!:)
Mnie to raczej wygląda na" tłumacznie się" dlaczego stać nas na termomix!! ;D ( taki mały żarcik) ;D
 Agawo czy naprawdę nie masz w swoim  tego turbo???
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: agawa w Grudnia 13, 2014, 02:32:33 pm
Aż poszłam pooglądać; światło sobie zapaliłam i nawet chciałam fotnąć, coby pokazać, jaki model mam, że bez turbo  8) I się okazało, że mam taki guziczek  ;D i zapomniałam o nim  :D i go nie używałam chyba od nie wiem kiedy  xhc
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: mag w Grudnia 13, 2014, 02:49:56 pm
to teraz sprawdź co z tym kłoskiem - bo mnie to intryguje  ;D

w mojej księdze kłosek nadal opisywany jest jako "interwał"
 - wyrabianie ciasta - (5 obrotów w prawo i 1 w lewo)
miesza mi chleb, robi tak: brum i przerwa, brum i przerwa, brum i przerwa  ;D

a turbo to najszybsze obroty mieszania - 10.200 obrotów na minutę

Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: agawa w Grudnia 13, 2014, 03:02:45 pm
Książki to ja już dawno nie mam  8) Ale co do kłoska masz rację; on dokładnie tak działa. Teraz jak mi oddałyście przycisk turbo, będę kłoskiem tylko ciasta mieszać  O:-)
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: DanaPar w Grudnia 13, 2014, 06:57:49 pm
Należę do tych co nie mają i co nie kochają kuchni, z wyjątkiem wypieków i świąt, na które wciąż wszystko robię sama. Regularnie nie gotuję i nie wiem, czy warto mi na stare lata zakupić takowy sprzęt. Też w mojej egzystencji nie trafiłam na prezentację, na której by mnie zachęcili. Jak się czegoś nie zna, to nie wie się, ile (i czy) się traci.
Tytuł: Odp: naleśniki żytnio-jaglane
Wiadomość wysłana przez: agawa w Grudnia 13, 2014, 07:05:33 pm
właśnie na Allegro znalazłam taki, jak ja mam_staruszek :)
W porównaniu z nowymi wygląda jak średniowieczny zabytek  :-\ Nawet książeczkę poznaję  :P


(http://img09.allegroimg.pl/photos/oryginal/48/69/36/71/4869367172_1)