Dzień dobry :) Ja na obiadek przyszłam... ;)

[hamak]

A marchewki Goguś nie może? A jakby tak tylko same wstążki z warzyw (np. obgotowane zamiast podsmażone) + ugotowana pierś (np w ziołach), niekoniecznie z tym zmieszana, tylko obok + sosik jogurtowy albo i pomidorowy, jak ktoś lubi (my nie)? Ja dałam ciutkę makaronu, żeby chłopa zapchać, sama bym mogła bez
Naczytałam się też wczoraj o sosach, tuńczykowym i łososiowym, do tego cukiniowego tagiatele - z cebulką podsmażoną i śmietaną albo pomidorami, ale... łosoś i tuńczyk to jednak nie nasze smaki.

[TOJKA]

marchewkę może przeca nie pisałam, że wyrzucę 

[TOJKA]

przeczytałam mój poprzedni post / chyba po piwie byłam

Starsza dzisiaj  gotowała obiadek, bo mnie łepetyna napindala od wczoraj
były ziemniaczki, surówka i ... kotlety z soczewicy /mniam
normalnie nie wiedziałam, że dziecko moje takie pyszności umie na obiadek zrobić
ufffff wreszcie ktoś w domu ma smykałkę do gotowania

[Natalia]

Ale Ci zazdroszczę ,że ktoś obiad gotuje.Niestety muszę zawsze sama stać przy kuchni.Synowa ma raczej lewe ręce a synusiowi smakują bardziej mamusine obiadki.

[agawa]

to się fajnie synowa urządziła z szacunkiem i zazdrością to piszę
Tojuś - dla córkowatej wyręki - buziaki

[ptaszyna]

tak jak ja, tatuś daje obiadki na wynos 

[Becia]

czy jest na naszym forum przepis na schab lub inne mięsa robiony w 5 minut?
bo chciałam sobie przypomnieć i znalazłam w archiwum forum 2 taki:

składniki
schab lub pierś z indyka (2kg)
2l wody
1/3 do 1/2 szkl. soli (wedle smaku oraz rodzaju kawałka mięsa, jeśli kawałek
jest płaski, jak w przypadku schabu można dać mniej, jeśli jest to bryłka mięsa
np. łopatka, to można dać więcej)
1 łyżka cukru
1/2 płaska łyżeczka pieprzu naturalnego
1/2 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego
4 ząbki czosnku
2 łyżki majonezu
inne przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, kolendra , majeranek oraz inne wedle
własnego uznania

wykonanie:
WIECZOREM wodę wymieszać ze wszystkimi przyprawami i majonezem (można
trzepaczka, wtedy majonez rozbija się na takie małe kuleczki).
Całość zagotować i wystudzić.
Do zimnej zalewy dodać kawałek mięsa.
Doprowadzić do wrzenia i pogotować 5 minut.
W takim stanie zostawić mięso w garnku przykrytym pokrywką na całą noc.
RANO znów doprowadzić do wrzenia i gotuwać 5 minut.
Przykryć garnek pokrywką.
Kiedy zalewa zupełnie wystygnie wyjąć mięso i...gotowe.

[roza3]

ten powyżej to słynny przepis ze starego foruma
robiłam  tak raz schab  ....zawsze będzie soczysty
to zamiast pieczenia....bo mnie pieczony zawsze suchy wychodzi

[betty]

Zawsze robię schab z tego przepisu. Odkąd go przeczytałam na różu.

[Becia]

no właśnie roza!
pamiętałam, jak pisałyście, że mięso wychodzi soczyste, ale na różu nie umiałam przepisu znaleźć, więc musiałam cofnąć się do archiwum 

[metka]

ale na różu nie umiałam przepisu znaleźć, więc musiałam cofnąć się do archiwum 

bo pewnie nie na różu on był, tylko na inkszym wiśniowo-niebieskim 




moment, tam w przepisie jest PÓŁ SZKLANKI SOLI? serio tak robiłyście? nie za dużo to? 

[roza3]

cuś mi świta, że na wiśniowym........(bo na starej chałupie go robiłam....a więc ze 7 lat temu  )
i ajaka albo gawron go zapodali
w każdym razie z mazowieckego  przepis

[Perła]

W necie wpisujcie " szynka gotowana" lub " schab gotowany" i pełno tego jest.
Zawsze tak robię szynkę,  ale żeby była perfect, to maceruję ją najpierw ze dwie doby w jakiś improwizowanych " winegretach" i gotuję troszkę dłużej 9-10 min.
Aaaa,  bo raz, robiąc wg oryginału zaliczyłam maliny i była twarda. Może schab zachowuje się nieco inaczej?

[amado]

ja daję duuuuuużo mniej soli, ale ja tak zawsze robię 

[b_angel]

i ajaka albo gawron go zapodali

gawron