Amazonka - klub internetowy - rak piersi
Różności => Zdrowe jedzenie => Desery bez cukru => Wątek zaczęty przez: Amor w Maja 12, 2013, 07:20:13 pm
-
Dziś upiekłam! Znalazłam przepis z internecie, musiałam zmodyfikować pieczenie z braku produktów. Podam oryginał i to co zmieniłam. Ciasto wszystkim smakowało, dodawałam podając, po łyżce słodkiego jogurtu .
0,75 szklanki kaszy jaglanej ( ja dałam ze trzy ,ale już była podgotowana)
2 marchewki ( w przepisie nie podali co z nimi zrobić więc starłam i dorzuciłam do kaszy)
3 łyzki mąki ( aaaa teraz widze ,ze tego dodatku nie zauważyłam, wiec nie dałam)
2 łyzki bułki tartej
2 łyzki zmielonych orzechow( dałam płatki migdałow)
5 jaj
50 g suszonych śliwek( dałam morele na oko)
50g rodzynek
50g suszonych jabłek( starłam świeże)
4 łyzki midou( dałam syrop z agawy ( nie naszej:))
250 g twarogu ( dałam ten wychudzony)
50ml rumu( nie dałam) :(
Kaszę zalać wodą i gotowac około 25 min, aż woda zostanie wchłonięta.Suszone owoce zalac rumem bądź gorącą wodą by zmiękły i pokroić.Białka ubic ze szczypta soli na sztywno. Zółtka utrzeć z miodem,dodac kaszę i resztę składnikow, dokładnie zmiksować. ( jak ktos woli całe bakalie dodac na końcu i nie miksować).Powoli dodawać pianę i bardzo deliktanie wymieszać, tak by napowietrzyć i spulchnić .Nawet mogą zostać kawałki piany.Wylac na dużą blachę , wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około godziny w temp 180 st . Nie wyciągac z piekarnika od razu bo opadnie. Jest dość wilgotne , dla mnie super ,bo zdrowe! Smacznego!
Jak widzicie można improwizować , np. dać więcej bakalii bądź miodu jak komus mało słodkie!
-
ekstra przepis i przy tych wszystkich zmianach dobre wyszło, znaczy inne zmiany można robić też;
nigdy czegoś takiego ani nie robiłam, ani nie jadłam
na listę 'do zrobienia' wpisuję :)
-
na listę 'do zrobienia' wpisuję :)
... ja też. W życiu nawet czegoś takiego nie czytałam xhc
-
Jeszcze zapomniałam ,że posypałam wierzch sezamem i płatkami migdałow. Chociaz może lepszy byłby kokos! Nie rżeć tylko piec! :)
-
Nie rżeć tylko piec! :)
Wolałabym: nie rżeć tylko jeść xhc
-
xhc
dam przepis swojej zołzie, ona lubi piec
-
się uśmiałam
zaczęłam już przy niezauważonej mące xhc
cos mi sie zdaje,że jak wrócę do domu to upiekę, booooooo chyba wszystko jedno co i ile się wrzuci do tej kaszy i jajek ;D
-
4 łyzki midou( dałam syrop z agawy ( nie naszej:))
Analizowałam to słowo, chociaż od razu przeczytałam miodu, ale nie napiszę czego dotyczyła moja analiza, bo byście się posikały ze śmiechu, a ja wyszłabym na ........
-
No chyba nie zamierzałaś mnie wyciskac na sok? xhc
-
Smichy ,chichy a ciasta żadna nie upiekła! A ja ciekawa jestem,czy wersja oryginalna jest zjadliwa!
-
Amorku na weekend jedziemy na wieś (k. Wisełki - pikne tereny). Czy jaglany placek mogę zaserwować. Czy na gościniec jest dostatecznie ciekawy ???
-
Jeśli towrzystwo lubi typowe serniczki, makowce i ciasta z "maścią" to chyba nie! To dla "smakoszy" , dla zdrowo się odżywiających , lubiący nowości . Wypróbuj najpierw na sobie!:)
-
I co sama zjem całą blachę. Mąż ciast nie jada, a nikogo w domu więcej nie ma. Po sąsiadach można pochodzić z czymś dobrym, ale czy ze zdrowym można ???
-
POlecam mrożenie ! Ja wszystko mrożę ,a ciasto można w małych kawałkach popakować. Jest potem jak znalazł do kawy! :)
-
Dziś zrobię to ciasto. Jak nie będzie smaczne, to zrobię, jak radzi Amorek. Zamrożę. A ja i tak pomalutku zjem, bo jadam wsio co przypomina lub jest pieczonym ciastem. bxu
-
Ono jest smaczne , wilgotne,tylko od upodabań zależy czy kto woli bardziej tuste czy słodkie! MOje ciasto poszło błyskawicznie, ale u mnie przyzwyczajeni do eksperymentalnych ,zdrowych ciast!;) Jak podasz z gałką lodów waniliopwych to będzie przesmaczne! Ja dodawałam łyżkę jogurtu owocowego i tez bardzo smakowało!
-
Wczoraj ugotowałam kaszę, więc już nie mogę się wycofać (z zasady nie wyrzucam jedzenia). Bakalie moczę się w rumie. Zrobię dokładnie jak w przepisie i się podzielę uwagami. :)
-
No i czekamy ,jak wyszło?
-
Amorku ciasto wyszło. W kategorii moich ciast na 3+. Niezłe, ale jadałam lepsze. Nie oklapło, jest dość pulchne.
Ale muszę się przyznać, że zamiast kaszy jaglanej dałam jęczmienną średnio grubą. W pierwszym odruchu pomyślałam, że to to samo, ale potem sprawdziłam, jednak nie. Ale myślę, że to ciastu nie zaszkodziło. Dałam dużo rodzynek, śliwek, daktyli. To wszystko namoczone w rumie i z tym rumem dodałam do ciasta. Włoskich orzechów zmielonych też sporo i miodu z 5-6 łyżek: próbowałam i chciałam by było lekko słodkie. Pozostałe składniki jak w przepisie.
Ciekawa jestem, co powiedzą znajomi na ten wypiek. Jak będą marudzić (w naszym gronie znana jestem z wypieków) to powiem, że nie da się zrobić czegoś, co będzie i zdrowe i super smaczne.
Ale o tym dopiero w poniedziałek, bo chyba laptopa nie zabiorę. Jadę na łono natury. [url=http://www.greensmilies.c
-
Ojej mysle, ze smak kaszy jaglanej ,a jęczmiennej jest całkowicie rózny. I tu jest chyba pies pogrzebany. Nie radzę zmieniać kasz!Byłoby o wiele smaczniejsze z jaglaną - ona ma smak niewyczuwalny , przyznaj się znajomym ,ze poszalałas! :)
-
Przeczytałam o cieście z kaszy jaglanej i przypomniały mi się z dzieciństwa pyszne pierogi pieczone w skład których wchodziła kasza jaglana/żółta/.
Składniki: marchew, burak czerwony, drobno siekane w dużym wiadrze specjalnym tasakiem, wymieszane z kaszą jaglaną. Farsz nakładało się na
okrągłe placki z mąki żytniej, zalepiało się tak jak bardzo duże pierogi /średnica 15 cm/ i piekło się w piecu chlebowym. Najsmaczniejsze były na 2, 3 dzień kiedy trochę zmiękły.
Aktualnie jest wiele sposobów ,żeby posiekać warzywa.....na pewno zdrowe jedzonko.
-
Oj bardzo mnie zainteresowałas tymi pierogami! TYlko gdzie by to upiec???
-
Amorku, myślę, że można piec w piekarniku, tylko poczekajmy na młode buraki i marchew.....wtedy się szybko upieką.
-
Ja miałam przepis na pierogi pieczone w piekarniku , moze jakiś mix przepisu zrobić? A nadzienie wcześniej podgotować?
-
http://panie-i-odchudzanie.blogspot.com/2011/01/rewolucja-na-talerzu-pierogi.html
Tu jest ten przepis na pierogi z boczniakami. Robiłam parę razy!Dobre!
-
Szukałam przepisu na te stare proste w wykonaniu pierogi, ale nigdzie nie znalazłam, potocznie mówiło się na nie "sójki pieczone"
Ciasto było zwykłe żytnie, bez drożdży.
Te z boczniakami to na pewno smaczne, ale ja wolę pieczarki.
-
Ja mieszałam boczniaki z pieczarkami! BOczniaki dużo zdrowsze!:)
-
Amorku, nie pamiętam czy nadzienie wcześniej przygotować, ale tak sobie myślę, że buraki i marchew drobno posiekać, dodać kaszę, bo to ona ma za zadanie to wszystko skleić.....no tak,żeby za dużo soku to nie puściło i dało się pieroga zakleić.
-
Coś upichcimy razem debora! :))
-
Ha, ha od ciasta z kaszą doszłyście do pierogów.
A co do mojego ciasta z kaszą jęczmienną. Na wejściu zaznaczyłam, że nie może coś być dobre i zdrowe i tem razem wybrałam zdrowe. naturalnie wytłumaczyłam, że wg przepisu powinno być z jaglaną. Kaszę się faktycznie wyczuwało. Ale zbytnio to nie przeszkadzało. Zniknęła cała blaszka w ciągu dwóch dni. Pewnie to dzięki dużej ilości bakali (śliwki, daktyle, rodzynki namoczone w sporej ilości rumu, z którym wlałam do ciasta). Więc skoro to było niezłe, to mogę sobie wyobrazić, że z jaglaną byłoby jeszcze lepsze.
Dzięki za przepis. :)
-
Melduję ,ze właśnie skosztowałam ( zgrozo, o tej godzinie!) ciasta w oryginale! ( no może nie całkiem bo nie było rumu i jabłka) . Jest bardzo smaczne, konsystencji pianki. NIe wiem czy rano nadal taka będzie! :) Jak na razie - polecam!
-
Łał dopiero zobaczyłam, że w przepisie były jabłka. Muszę koniecznie ponownie zrobić, bo już dwa błędy były w moim powieleniu ;)
-
NIc się nie martw , ja wczoraj jabłka nie dałam! xhc