Amazonka - klub internetowy - rak piersi

Różności => Kulinaria => Łatwe przepisy => Wątek zaczęty przez: Marianna08 w Sierpnia 27, 2013, 09:07:54 pm

Tytuł: jabłka w cieście - alternatywa dla racuchów :)
Wiadomość wysłana przez: Marianna08 w Sierpnia 27, 2013, 09:07:54 pm

Polecam Wam  szybki i smaczny deser :  jabłka w delikatnym i cieniutkim cieście. Zawsze się udają, a na zimno są równie ( jeśli nie bardziej) smaczne, jak tuż po usmażeniu.

Składniki:

   1/2 kg jabłek
   25 dkg mąki
   szklanka wody
   2 jajka
   sól
   olej do smażenia
   cukier puder do posypania

Wykonanie:

Przesianą mąkę wsypać do miski, dodać wodę i żółtka, dokładnie wyrobić łyżką. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta.

Jabłka obrać, pokroić w plastry grubości ok. 1 cm, wyciąć gniazda nasienne (ja wycinam je specjalnym przyrządem z Ikei przed pokrojeniem jabłek).

Każdy plaster jabłka wbijać na widelec, zanurzać w cieście i następnie kłaść na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć na jasnozłoty kolor.

Po zdjęciu z patelni posypać cukrem pudrem , polać syropem klonowym, ewentualnie podać ze śmietanką lub jogurtem.

Tytuł: Odp: jabłka w cieście - alternatywa dla racuchów :)
Wiadomość wysłana przez: agawa w Sierpnia 27, 2013, 10:37:46 pm

Takie moja mama przez całe moje dzieciństwo smażyła  mnx

Tytuł: Odp: jabłka w cieście - alternatywa dla racuchów :)
Wiadomość wysłana przez: Amor w Sierpnia 28, 2013, 10:22:06 am

Moja tez, kiedyś tez  sama robiłam!:)