Amazonka - klub internetowy - rak piersi
Różności => Zdrowe jedzenie => Wątek zaczęty przez: DanaPar w Stycznia 31, 2014, 04:51:31 pm
-
Zaczynam wątek dotyczący podyskutowania nad tym co lepsze: dieta zawierająca mięso, czy dieta bezmięsna. Dodam, że nie przepadam za mięsem. W dzieciństwie mi je wmuszano, a ja się nim dławiłam i rosło mi w buzi. Dziś już jest lepiej, znaczy co poniektóre potrawy mięsne jem.
przeczytałam w Wysokich obcasach artykuł "Mięso na zdrowie". Cytuję: "Gdyby nasi przodkowie nie jedli mięsa, to pewnie bylibyśmy kolejnym gatunkiem zwierząt na ziemi. To dieta mięsna sprawiła, że ich mózgi rozwinęły się do tego stopnia, że stworzyliśmy cywilizację"
Jest jeszcze uzasadnienie tego, np. że 1 kotlet dostarcza nam tyle żelaza co kilkanaście główek sałaty.
Co Wy na to?
Z mojego podwórka mogę dodać, że mąż, który pożera dużą ilość mięsa, zawsze miał b. dobre wyniki krwi (ja takie sobie) a córka, która przez ca. dwa lata była wegetarianką o mało nie doprowadziła u siebie do zaniku miesiączkowania. Okres całkiem jej się rozregulował i lekarka ja prowadząca (prywatnie, pani z doktoratem) nie wykluczyła wpływu na to jej diety. :-\
-
nie ma jednej diety dobrej dla wszystkich
co jednemu służy drugiego może zabić
można być zdrowym mięsożercą i zdrowym wegetarianinem
można też być chorym mięsożercą i chorym wegetarianinem ;)
wyniki krwi nie są też zazbyt dobrym wskaźnikiem stanu zdrowia, ludzie w zaawansowanych stadiach raka miewają wręcz modelowe wyniki morfologii
-
Ja tylko jeszcze dodam, że łatwiej jest mięsożercom zbilansować dietę.
O niebo trudniej jest to zrobić wegetarianom, weganom.
Tutaj trzeba oczytania i siedzenia głęboko w temacie, bo właśnie można się doprowadzić do stanów, o których pisze Dana.
Zawsze lubiłam mięso. Nadal tak jest.
Ale przyznaję, że gdybym była młodsza, to na pewno przeszłabym na wegetarianizm.
-
Mirusiu, a co z tym wiek ma wspólnego? i dlaczego byś przeszła? :)
-
Miesa z przed tysięcy lat nie można porownywac z mięsem z naszych sklepów. Zawiera antybiotyki, hormony i inne świństwa.Swoją robotę nasi pra,pra przodkowie już wykonali -wystarczy.MOj siostrzeniec nie jada mięsa od 20 lat- i wcale nie patrzy na to by dieta była zbilansowana- a wyniki krwi miał zawsze świetne.Wegetarianie swoich dzieci nie karmią mięsem ,a rozwijają się one prawidłowo. Mieso można jadac( jak kto chce) ,ale bardzo umiarkowanie i najlepiej z hodowli eko.
Teraz ja zacytuję:"Wegetarianizm to nie wymysł współczesnych ekologów. Najbardziej wpływowi filozofowie w historii byli wegetarianami. Już ponad 2000 lat temu Sokrates głosił, że ludzkość porzuci jedzenie mięsa i dostrzeże, że powoduje choroby i prowadzi do wojen, w których wojska zagarniają cudze ziemie, żeby ostatecznie wypasać na nim bydło. Z platońskiego traktatu „Państwo” dowiemy się, że najzdrowsza dieta to dieta śródziemnomorska. Dziś, po tylu wiekach, dietetycy głoszą dokładnie to samo.
Każde 100 gramów wieprzowiny lub wołowiny zwiększa ryzyko raka jelita grubego i odbytu o nawet 70 procent! jedzenie wołowiny i wieprzowiny jest przyczyną chorób miażdżycowych, metabolicznych oraz nowotworów. Kobiety, które dwa razy dziennie sięgają po czerwone mięso już po 15 latach są o 40 procent bardziej narażone na zawały serca. Osoby, które co dzień fundują sobie porcję czerwonego mięsa, dwa razy częściej zapadają na reumatoidalne zapalenie stawów.Dodatkowa ilość mięsa ponad niezbędne minimum to o 26 procent wyższe ryzyko cukrzycy, a w przypadku wędlin lub parówek aż o 40 procent – to wyniki badań naukowców z Harvardu.Prawdą jest, że mięso posiada wartości odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. I może nie trzeba się go całkiem wyrzekać, ale ograniczenie spożycia do niezbędnego minimum to podstawa długowieczności. Składniki obecne w wołowinie, czy wieprzowinie znajdziemy również w innych produktach. Na przykład kasza jest cennym źródłem żelaza. Jednak, żeby było przyswajalne potrzebujemy witaminy C. Dlatego kasza z warzywami bogatymi w tę substancję jest idealnym posiłkiem zastępczym. Polacy przed wojną byli tzw. semiwegetarianami, czyli żywili się mięsem jedynie w ograniczonych ilościach. Produkty zwierzęce były luksusem, zatem serwowało się je w święta i weekendy. Na co dzień spożywało się ryby, warzywa oraz produkty zbożowe – czyli wszystko co najzdrowsze, wszystko co całkowicie wypełnia odżywczą lukę po mięsie."
-
Ja tylko jeszcze dodam, że łatwiej jest mięsożercom zbilansować dietę.
O niebo trudniej jest to zrobić wegetarianom, weganom.
weganom trochę tak, bo vogle trudniej o coś do zjedzenia (zjedz coś na mieście będąc weganinem), ale wegetarianom - nie powiedziałabym, tem bardziej że wegetarianie/weganie sięgają często po produkty, których mięsożercy nigdy na oczy nie widzieli i o których na uszy nie słyszeli :P
-
...... tem bardziej że wegetarianie/weganie sięgają często po produkty, których mięsożercy nigdy na oczy nie widzieli i o których na uszy nie słyszeli :P
No i w związku ze związkiem trza się tego wszystkiego naumieć ;)
-
...... tem bardziej że wegetarianie/weganie sięgają często po produkty, których mięsożercy nigdy na oczy nie widzieli i o których na uszy nie słyszeli :P
No i w związku ze związkiem trza się tego wszystkiego naumieć ;)
naumieć to się trzeba przetwarzania mięsa do postaci jadalnej, bo to dopiero wyzwanie; to co ja jadam zazwyczaj wystarczy ugotować/usmażyć + posolić żeby nadawało się do konsumpcji; z mięsem jest dużo więcej zabawy
-
E tam , padlinożercy uwielbiają surowe mięcho! ;D ( tatar)
-
...... tem bardziej że wegetarianie/weganie sięgają często po produkty, których mięsożercy nigdy na oczy nie widzieli i o których na uszy nie słyszeli :P
No i w związku ze związkiem trza się tego wszystkiego naumieć ;)
i dlatego jestem wegetarianką niepraktykującą... ::)
-
No i w związku ze związkiem trza się tego wszystkiego naumieć ;)
i dlatego jestem wegetarianką niepraktykującą... ::)
Ja tyż ;D
-
Amorku mnie bardzo pasuje Twój wywód, bo nie przepadam za mięsem. A zaczęłam temat zainspirowana tym, co przeczytałam z niemałym zdziwieniem w "Wysokich obcasach". Może rzeźnicy kogoś przepłacili.
Ja mam podobnie jak Metka i Mirusia, chętnie bym nie jadła mięsa, ale nie chce mnie się nic specjalnie wymyślać.
:-\
-
Jestem wegetarianką od 22 czy 23 lat (jak ten czas leci! xcv ) Zbytnio nie wymyslam :pot: Najczęstszy błąd ludzi przechodzacych na wegetarianizm to, że z talerza z kotletem schabowym i kartoflami zdejmuja kotlet i uważają, że się zrowo odzywiają. To recepta na katastrofę! Przygotowanie pełnowartościowego prostego wegetariańskiego posiłku wcale nie musi trwac dłużej niż mięsnego. Wręcz przeciwnie! Kasza gotuje się 20 minut, warzywa uparuja się w 5-10 minut, surówkę wsytarczy pokroić i pomieszać, fasolka mung żółta- 20 minut, inne fasole po namoczeniu 20-30 minut jeśli uzyjemy garnka cisnieniowego
Nasi przodkowie zaczęli jeść mięso bo nic innego nie było tylko mamuty he he. Jeszcze w czasach mojego dzieciństwa mięso nie było codziennym produktem. To że rolnik jadł kure kiedy był chory lub kura była chora było rzeczywistościa. Zwierzęta zabijano 2 razy do roku, na święta. Jadało się duzo kasz, ciemne pieczywo, dużo warzyw, produkty mleczne i trochę jajek (trochę, bo jajka były walutą, mozna bylo nimi płacic w sklepie). To wszystko się zmieniło wraz z industrializacja kraju i przypisaniem mięsa jako przywileju, "luksusu" ktory miał byc dostepny dla wszystkich. Stąd absurdy w rodzaju walk na ulicy w powodu podwyżek cen miesa lub kara smierci w mięsnej aferze. A jak już nadeszła era konsumpcjonizmu, to mięso pojawia sie na stołach 3 razy dziennie. To nie jest naturalne i to nie jest to co robili przodkowie (że nie wspomnę o metodach wspólczesnej hodowli i przetwórstwie ::(( )
-
Nie sposób się z tym Braju nie zgodzić. :)
-
http://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/jestesmy-uzaleznieni-od-miesa-dlaczego,224283.html
-
Od zawsze jadłam znikomą ilość mięsa, w dzieciństwie prawie w ogóle - "rosło mi w buzi" i cichaczem, gdy byłam zmuszana, wypluwałam.
I co zachorowałam :-\
Ja stawiam nie tyle na dietę, bo tę sobie organizm w dużej mierze sam reguluje, poprzez chęć na coś,
co na tryb życia: czyli papierochy, mało ruchu, geny i stres, choć może stres powinien być na I miejscu. Bo gdy on się pojawia, nasz system obronny musi się skupić na pokonaniu stresu, a mutanty (które zawsze są) sobie rosną :-\
-
... tryb życia: czyli papierochy, mało ruchu, geny i stres, choć może stres powinien być na I miejscu
papierochy służą właśnie odstresowaniu (http://emotikona.pl/emotikony/pic/037.gif) (http://emotikona.pl/emotikony/)
-
Przecież pisałam, że stres na I miejscu ;)
więc poniekąd jesteś usprawiedliwiona, odstresowanie najważniejsze ;)
-
ostatnio natrafiłam na informację, że mięso jest w tej samej grupie czynników rakotwórczych co papierosy :/ Myślę, że zdecydowanie lepiej jeść więcej warzyw i np. kasz (https://pieknojestwtobie.com/kasza-bulgur-wlasciwosci-zdrowotne-odzywcze-przygotowac/) różnego rodzaju bulgur lub jęczmienna.