Amazonka - klub internetowy - rak piersi
Różności => Kulinaria => Łatwe przepisy => Wątek zaczęty przez: madzia_61 w Lipca 15, 2014, 01:19:49 pm
-
filet z piersi kurczaka
mieszanka chińska
makaron chiński
grzyby moon
sos sojowy/w sprzedaży jest jasny i ciemny / lub sojowo- grzybowy
przyprawa do potraw chińskich "kamis",
papryka słodka ,pieprz ,sól
porcje mięsa gotuje w wodzie ,w miedzy czasie mieszankę chińską zalewam gorącą wodą i gotuje na małym ogniu/można użyć wywaru z mięsa jako bazy / ,dodaje do tego ugotowane mięso pokrojone na drobne kawałeczki ,grzyby , a makaron gotuje osobno - ma być ugotowany lecz nie przegotowany /po odcedzeniu dodaje do zupy /doprawiam wedle uznania /przyprawa chińska i sosem sojowym dają on cały smak zupie /,wszystkie składniki dodaje proporcjonalnie zależności od porcji ,na 5 osób biorę 1 opak mieszanki ,1 mała pierś ,1/2 opak grzybów ,makaronu 1/3 opak i zależności wody czy chce gęsta czy rzadką i przyprawy do smaku ,ja raczej dodaje dużo sosu , przyprawy chińskiej , papryki słodkiej ,można tez zakwasić octem winnym ,całość przyrządzenia i podania trwa ok 1 godz , mi smakuje lepiej jak postoi,wszystkie składniki się przegryza ze sobą/na drugi dzień tez smakuje wyśmienicie / .
-
Dzięki :)
Mieszanka chińska, jakąś śpecjalną kupujesz ?
A te grzyby moon gdzie kupujesz.
-
mieszanka chińska Hortex może być ,w Bystrej kupiłam w Tesco ale kupowałam tez w Kauflandzie ,grzyby mun powinny być w każdym większym markecie ,gdzieś na regale z produktami azjatyckimi .
Sorki napisałam w poprzednim poście" moon" /jakoś tak mi się napisało ;D/a powinno być grzyby" ;)
-
Szukajcie raczej grzybow mun :D
Zupka przepyszna( zjadłam ze 4 talerze!:), zamierzam ugotować i dodam jeszcze kapustę pekińską i grzybki shitake . Te wszystkie chińskie czy japońskie grzybki mają cudowne własciwosci lecznicze.
-
Madziu twoja zupka robi furorę!MNiej więcej co dwa tygodnie ją robię i "zaraziłam" jej smakiem z 10 osob. One tez już przygotowują ją w domku! . Ja zawsze robię rosół na piersi ( z warzywami) , potem przecedzam i dodaję resztę skłądnikow plus dodatkowo kawałki bambusa ze słoiczka , pokrojoną kapustę pekińską i eko przyprawę chińską bo nie toleruję glutaminianu sodu. Pysznym dodatkiem są grzyby shitake. ( można świeże czasem kupic ).Dzieki jeszcze raz za przepis.
-
Robię podobną w wersji vege; też znakomita mnx
czasami dodaję mrożone krewetki, gdy akurat są osoby lubiące je; oprócz mnie :D
-
ostatnio w kauflandzie kupiłam mix grzybków azjatyckich ale mun tez dodałam ,można krewetki ale inaczej już smakuje zupa ,robiłam tez z makaronem ryżowym ale wole z makaronem chińskim ,kapustę tez dodawałam spoko smacznie ,ja dodaje przyprawę z kamis do kuchni chińskiej lub chińska 5 smaków tez z kamis ale tam nie ma glutaminianu sodu a mieszanki mrożone chińskie np z hortexu są wyśmienite tam pędy bambusa i kiełki mung,marchewka ,papryka ,por ,cebula,grzyby mun ,aha ja mięso z kurczaka gotuje oddzielnie ,wywar tylko z warzyw i później mięsko dodaje ,ostatnio dodałam tez octu ryżowego i jakaś tam pastę chili /odrobione /,ciesze się że smakuje ,szybko się przyrządza i zdrowa jest mnx
-
dzisiaj czas na zupkę chińską ,oj dawno jej nie gotowałam mnx
-
Ja miałam dwa tygodnie temu!:)
-
MNiam mniam znów się nią zajadam :)
-
przypomniałam sobie o o tej pysznej zupce- gotuję cały gar :pot:
-
Fajna jest ! Dobrze że Amorku przypomniałaś chyba też ugotuje :)
Szkoda, że Madzia do nas nie zagląda :(
-
Pozwole sobie zmodyfikowac przepis i dodac do zupy ciut octu i ciut wiecej imbiru. Bedzie smakowalo bardziej orientalnie ;)
-
Jakiego octu, bo nie każdy jest zdrowy.
-
Octy owocowe są zdrowe lulu .
-
Pozwole sobie zmodyfikowac przepis i dodac do zupy ciut octu i ciut wiecej imbiru. Bedzie smakowalo bardziej orientalnie ;)
jakie zmodyfikować? jak byk madzia napisała, żeby dodać ocet winny , a imbir jest w każdej chińskiej przyprawie jaką trzeba tam sypnąć , zresztą podane by dosmaczać i dodawać co kto chce w razie potrzeby po swojemu :)