pudding chia

[mag]

nowe odkrycie mojej córkowatej w diecie bez cukru - nasiona chia (szałwia hiszpańska), które mają zdolność żelowania płynów,

"Nasiona chia zmniejszają ryzyko rozwoju raka piersi" - czytaj dalej:

http://www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/medycyna-niekonwencjonalna/szalwia-hiszpanska-nasiona-chia-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze_36493.html

suche ziarna wystarczy zalać mlekiem (krowim, kokosowym), wodą lub sokiem, porządnie wymieszać i odstawić na kilka godzin do lodówki - po czym wyjmujemy super galaretkę 

przepisów w necie jest cała masa, ale najkrócej:
- dwie łyżki nasion chia zalać szklanką mleka, zamieszać trzepaczką, dodał łyżeczkę syropu z agawy lub ksylitolu,
- wstawić do lodówki na 15 minut i ponownie zamieszać,
- zostawić w lodówce do rana

rano dodać dodatki i smacznie wcinać 
dodatki to na przykład: truskawki, borówki, inne owoce (można część zmiksować a część ułożyć na górze)
można posypać amarantusem ekspandowanym, zmieszać z kakao

nasza pierwsza próba to część truskawek i borówek zmiksowana i zmieszana z powstałą galaretką, potem całość posypana amarantusem ekspandowanym, ustrojona kawałkami owoców i startą czekoladą (domowej roboty bez cukru)
wygląda tak (klik na fotkę):   

 

[mag]

i z czekoladą u góry

[braja]

Muszę wrócić do codziennego zjadania nasionek, bo znowu przytyłam    Chia w ubiegłym roku bardzo mi pomagała spalic nadmiar tłuszczu. Ale nigdy nie mam cierpliwości, zeby ją żelować, sypie na jogurt i jem jak nasionka maku 

[agawa]

ostatnio się nasłuchałam o nasionach chia w kosmetoligii, a tu - że do jedzenia 
Idę szukać, gdzie kupić 
Tym bardziej, że w sprawie i zdrowia i chudnięcia, nonono… 

[mag]

piszą by kupować ten eco - inne mogą się nie żelować tak łatwo, ja kupiłam w Rossmanie, ale dość drogo tam wyszło,
w jakimś sklepie ze zdrową żywnością poszukam,

brajo, a Ty to masz z własnego ogródka pewnie 

przeczytajcie dokładnie ten artykuł, który podlinkowałam - jak dacie przeczytać swoim facetom, to Wam nie zjedzą tego przysmaku, a zapewniam, że pyszne to było 

[b_angel]

jakaś reklama leci w tivi, że coś raklamują z tem chia - ino se tara nie mogę przypmnieć co
krem na paszcze moze ....

[agawa]

krem na paszcze moze ....

dokładnie tak 

[DanaPar]

Ciekawam, co jeszcze zmienię w swoim jadłospisie, będąc tu z Wami 
Nasiona chia zakupiłam w sklepie zielarsko-zdrowotnym. Za 250 g 14 zł, więc pewnie ten gorszy.
Mag, czy nasiona te mają smak jakiś konkretny i czy można je wrzucić np. do mięska, zupy, by zagęścić. czy trzeba wcześniej namoczyć
No i skoro i tak jem wypieki z cukrem, to czy zaszkodzi puddlingowi dodanie zwykłego cukru, albo miodu. Do ksylolitów itp. nie jestem przekonana i są drogie 
 

[mag]

Dano, ksylitol rzeczywiście jest drogi, ale dlaczego nie jesteś do niego przekonana?
jeśli to prawdziwy ksylitol (a nie chiński robiony z kukurydzy) to jest zdrowym zamiennikiem cukru,

a puddingowi na pewno nie zaszkodzi zwykły cukier, może też być miód 

co do dodawania nasion chia do mięsa czy zup, to niestety nie mam doświadczenia - trzeba by pogrzebać w necie

[aquila]

muszę w końcu tę chię wypróbować, cuś ostatnio modna jest, trzeba sprawdzić czy warto
jest o tyle lepsza (ponoć) od siemienia lnianego, że nie ma tylu fitoestrogenów, więc dla nas bezpieczniejsza
a jeśli jest łatwa do jedzenia, w sensie nie trzeba się babrać, gotować itd to coś czuję, że może mi się spodobać

[Amor]

W programie Ugotuj mi mamo prezentowano deser z kilku warstw zmksowanych roznych owocow ,a jedną warstwę stanowił mus z nasion chia. Mam w planie go zrobić!

[aquila]

kupiwszy, zalawszy mlekiem na parę godzin, dodawszy banananana i jagody, zmiksowawszy
zjadłszy
jadalne, neutralne w sumie
się nie zżelowało jakoś mocno, tylko trochę
kupiłam jakąś eko, ale najtańszą z tych eko, bo ogólnie to drogie w czort

[mag]

dziś córkowata sobie zalała mlekiem kokosowym - gęste jakieś było, ze sklepu ze zdrową paszą, ale w puszce - i w tym mleku się zżelowało bardzo, ona mówi, że pycha, bo jakby galaretka,

ja sobie zalewałam krowim mlekiem, bo to kokosowe to i kokosowo kosztuje  i to krowie mi też średnio łapie,
jest generalnie bezsmakowe - smak zależy od dodatków,
może by tak z karobem albo kakao?

[aquila]

ja jeszcze kupiłam specjalnie do tego syrop z quinoa (jakiś nowy wynalazek), tylko zapomniałam dodać 
następną razą
z kokosowym też spróbuję. po wypłacie

[Amor]

fajny przepis na puding i danie śniadaniowe podają w Teraz kuchnia na kanale TV meteo active
podobny przepis co Sonki, do chia dodawali nawet  sok z buraczkow