8 filetów śledziowych
1/4 l mleka
1/8 l śmietany[size=10pt]
1/2 szklanki majonezu
1 kubek mały jogurtu naturalnego
mielone ziele angielskie ,3 cebule ,3 jabłka kwaskowe
Filety włożyć na ok.godzinę do mleka .Śmietanę wymieszać jogurtem i doprawić niewielką ilością mielonego ziela angielskiego .Cebulę obrać i pokroić w piórka.Jabłka obrać i pokroić ,wypestkować,pokroić w cienkie plasterki .Krążki cebuli, plasterki jabłek włożyć do sosu .Śledzie ułożyć na półmisku i polać sosem. Można podać z białym pieczywem z masłem i sałatą ale można tez podać z gotowanymi ziemniakami np. na obiad wigilijny .
[/size]