Autor Wątek: wyzwanie dla cukroholików :)  (Przeczytany 66009 razy)

Offline aquila

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 4189
wyzwanie dla cukroholików :)
« dnia: Listopada 12, 2015, 11:22:01 am »
no, to rzucam wyzwanie
żeby nie było tak strasznie, to na początek tylko tydzień bez cukru
dopuszczone są owoce, w tym suszone, odrobina miodu, ostatecznie dżemy domowej roboty (jak ktoś ma np otwarty i nie chce, żeby się zapleśniał)
niedopuszczone są oczywiście wszelki słodycze, słodzenie kawy, herbaty i innych napojów, słodkie napoje, soki z kartonów, sztuczne słodziki, fruktoza itd, dopuszczony ksylitol w ilościach homeopatycznych

podejmuje ktoś?
od dziś, albo od poniedziałku
(ja od poniedziałku, bo we sobotę na bibę idę i pewno będę wódę colą zapijać :P)

te zdolniachy, które mają sposoby na zdrowe słodycze, uprzejmnie proszę przepisy zapodawać

Offline metka

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 5558
  • "Spieprzaj, dziadu!" (L.K.)
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #1 dnia: Listopada 12, 2015, 11:25:43 am »
 ::(( ::(( ::(( ...aleś wymyśliła...



no dobra, wchodzę. może być od dzisiaj.

 ::((
rak piersi w czasie ciąży. potrójnie ujemny (TNBC).
stopień zaawansowania T4bN2M0. stopień złośliwości G3.
zajęte węzły chłonne pachowe i podobojczykowe, powiększone szyjne.
chemioterapia AT (Adriamycyna+Taxotere). radioterapia przedoperacyjna.
mastektomia 2011. obrzęk ręki :/

Offline mag

  • SPA
  • Uzależniona
  • *****
  • Wiadomości: 12000
  • Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #2 dnia: Listopada 12, 2015, 11:51:27 am »
podejmuję wyzwanie!

jak wytrzymamy tydzień, to potem pójdzie już z górki - wiem po sobie, najgorszy początek,
rzucałam słodycze wielokrotnie  ;D
najmniej problemu będę miała z sokami i napojami sklepowymi - wcale tego nie używam  :P


ale mam jedno zastrzeżenie, ksylitol nie może być w ilościach homeo, bo nic nie daje - stevia może w takich ilościach się sprawdzić, bo jest cholernie słodka - no i mówią, że całkowicie nieszkodliwa

słów kilka o ksylitolu:
- jest słodszy od cukru, ale w przeciwieństwie do glukozy, fruktozy i sacharozy nie fermentuje w przewodzie pokarmowym, działa antybakteryjnie i przeciwpróchniczo, ogranicza też rozwój pleśni i drożdżaków,

- jest doskonały dla diabetyków, ponieważ jest metabolizowany przy niewielkim udziale insuliny (po zjedzeniu zwykłego cukru następuje skok insuliny, tu nie, co oszczędza też naszą trzustkę)

- dzieci mogą go spożywać po ukończeniu 2- 3 roku życia,
- należy go wprowadzać stopniowo i nie przekraczać dziennej dawki podanej na opakowaniu - może działać przeczyszczająco,


o ksylitolu czasem czyta się, żeby na niego uważać - i jest w tym wiele prawdy, bo pod nazwą "ksylitol" możemy kupić proszek zrobiony z modyfikowanej kukurydzy (!!!) - to ten z Chin, jakoś im nie przeszkadza, że ksylitol to inaczej cukier brzozowy - oryginalnie wytwarzany z z drewna brzozowego,

w książce "Kuchnia polska bez pszenicy" wyczytałam, że spokojnie możemy używać ksylitolu fińskiego, jest taki na polskim rynku - z firmy Danisco, może być rozprowadzany przez różnych dystrybutorów, ale na pudełku oprócz flagi fińskiej, powinna znajdować się informacja o producencie: Danisco - zapamiętać to lub zapisać na karteczce i do portfela schować!

ja słodziłam już ksylitolem śmietanę do mizerii, wiele ciast piekę z ksylitolem - sernik, jabłecznik, ciasteczka piernikopodobne (oczywiście bez mąki pszennej)
da się to zrobić  :D
 
« Ostatnia zmiana: Listopada 12, 2015, 11:52:59 am wysłana przez mag »


rak piersi  potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich

Offline aquila

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 4189
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #3 dnia: Listopada 12, 2015, 12:00:23 pm »
"ilości homeopatyczne" - miałam na myśli żeby wyszło tak ok łyżeczki, dwóch dziennie
bo chodzi o to, żeby jednak od słodkiego smaku się trochę odzwyczajać; poza tym o tym "prawdziwym" ksylitolu też czytałam jednak trochę złego, w małych ilościach na pewno nie zaszkodzi, ale jak ktoś używa kilkudziesięciu łyżeczek cukru i wszystko to zastąpi ksylitolem, nawet tym najoryginalniejszym, to też nie będzie dobrze

Offline mag

  • SPA
  • Uzależniona
  • *****
  • Wiadomości: 12000
  • Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #4 dnia: Listopada 12, 2015, 12:04:13 pm »
tak, masz rację,
nie chodzi o sypanie do kawy i herbaty ksylitolu zamiast cukru,

ja używam go raczej do wypieków, a wypieki wiadomo - raz na jakiś czas i też nie cała blaszka od razu do brzucha
8)


rak piersi  potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich

Offline Natalia

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 7185
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #5 dnia: Listopada 12, 2015, 12:13:14 pm »
Przyjmuję wezwanie ztx
Natalia

Offline mag

  • SPA
  • Uzależniona
  • *****
  • Wiadomości: 12000
  • Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #6 dnia: Listopada 12, 2015, 12:31:06 pm »
a taki dżem, co na nim jest napisane, że słodzony zagęszczonym sokiem winogronowym lub jabłkowym?
można jedną kromeczkę?

chleb oczywiście bezpszenny i kromeczka bez masła[/font]
[/color]
« Ostatnia zmiana: Listopada 12, 2015, 12:32:57 pm wysłana przez mag »


rak piersi  potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich

Offline Parabola

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 5538
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #7 dnia: Listopada 12, 2015, 12:53:41 pm »
Wchodzę w to  8)
Nie używam cukru do kawy, herbaty i to od nastu lat.
Ciast nie jadam, no chyba ze jakies urodziny/imieniny się trafią. Czasami jak mam ochote to jem kawałek gorzkiej czekolady lub suszone morele.
Dla mnie żaden problem ten tydzień......
listopad 2003 rak piersi prawej carcinoma metaplasticum, carcinoma planoepitheliale  akeratodes.
G-2 T1NoMo trójujemny, zabieg oszczędzający.
6 chemii CMF i radioterapia.
IO Kraków Garncarska

Offline DanaPar

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 10911
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #8 dnia: Listopada 12, 2015, 01:11:53 pm »
Tydzień, może dam radę  :-\
Jeszcze dojem wczorajszego rogala Marcińskiego (nie dało rady na raz).
Co ja będę jeść do mojej południowej kawki  ::((
Carcinoma introductale G3: mamotom 22.09.05.
4 x AT
mastektomia + 22 węzły (2 zajęte): 2.01.2006
4 x AC
radioterapia 50,0 Gy w 25 frakcjach
ER-, PR-, HER +++

Offline metka

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 5558
  • "Spieprzaj, dziadu!" (L.K.)
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #9 dnia: Listopada 12, 2015, 01:31:20 pm »
a znajdzie się parę przepisów w dziale "kulinaria"  ;)
rak piersi w czasie ciąży. potrójnie ujemny (TNBC).
stopień zaawansowania T4bN2M0. stopień złośliwości G3.
zajęte węzły chłonne pachowe i podobojczykowe, powiększone szyjne.
chemioterapia AT (Adriamycyna+Taxotere). radioterapia przedoperacyjna.
mastektomia 2011. obrzęk ręki :/

Offline Amor

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 12128
  • carpe diem
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #10 dnia: Listopada 12, 2015, 03:11:37 pm »
ha, ha wspaniale ! :oklaski: ja się łącze z wami w bólu, przełykając  własnie ostatni kęs  babeczki z owocami co to sobie sliczna wybrałam w sklepie by zjeść do kawki  !:) pralin już nie mam  ale  własnie czy one byłyby dopuszczone?, chyba tak ) za to mam otwarty dzem słodzony własnie winogronowym sokiem ( o tym wspomniała mag ) i mam stosik batoników musli- ale zrobionych własnorecznie  . Lekko słodzone były miodem .  Od lat nie ma u mnie w domu nawet kryształku białego cukru , ale jest trzcinowy , ale  zleżały bo nikt ni używa!:) Zuza polewa syropem klonowym jak już bardzo chce  , a ja jeszcze mam odroboinę agawy , tez już starej bo zarzuciłam .  Mam za to stewię , praktycznie tez mi niepotrzebna. Czyli moje wyzwanie zadnych kawek w Tchibo  bo tam kusi!:) gorzej  ze czas urodzinowy się u nas zaczął! ale nastepna dopiero 28- dam radę jako doswiadczona w tym względzie! Dorzuce jeszcze intensywny trening!ę
Dana zrob sobie batonik musli - wrzuce później przepis!
styczeń2006, rak piersi lewej, przewodowy inwazyjny,T1N0M0,G1,węzły czyste (Her- ujemny) niehormonozależna,leczenie-  mastektomia na życzenie  i  4 AC
luty2007 ,wznowa  w bliźnie - 8 mm ,  hormonozależna
leczenie- wycięcie  blizny, radioterapia , kastracja radiologiczna jajnikow, tamoksifen 5 lat

Offline TOJKA

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 11077
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #11 dnia: Listopada 12, 2015, 03:14:30 pm »
a lody (sorbetowe np) można ?
na razie będę Waszą walkę obserwować  , bo wiem, że obecnie nie wyeliminuję co najmniej dwóch jedzonek ciutkę cukrowych
nooo i rzecz jasna co nie co się tu odezwę ;)

operacja oszczędzająca 2008r
rak piersi przewodowy inwazyjny, potrójnie ujemny, G3
zajęte węzły (ile? wpiszę jak zajrzę do dokumentów ;) )
chemioterapia 6 x AC;  radioterapia
operacja i leczenie w Wielkopolskim Centrum Onkologicznym

Offline Amor

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 12128
  • carpe diem
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #12 dnia: Listopada 12, 2015, 03:15:10 pm »
tam sa tony cukru mleka tylko nie ma!:)
styczeń2006, rak piersi lewej, przewodowy inwazyjny,T1N0M0,G1,węzły czyste (Her- ujemny) niehormonozależna,leczenie-  mastektomia na życzenie  i  4 AC
luty2007 ,wznowa  w bliźnie - 8 mm ,  hormonozależna
leczenie- wycięcie  blizny, radioterapia , kastracja radiologiczna jajnikow, tamoksifen 5 lat

Offline TOJKA

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 11077
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #13 dnia: Listopada 12, 2015, 03:16:48 pm »
to znaczy, że lodów nie można żadnych  :o
ToJa nie wchodzę
mogę sobie wszystkiego odmówić (nawet seksu  xhc )  ale nie lodów
operacja oszczędzająca 2008r
rak piersi przewodowy inwazyjny, potrójnie ujemny, G3
zajęte węzły (ile? wpiszę jak zajrzę do dokumentów ;) )
chemioterapia 6 x AC;  radioterapia
operacja i leczenie w Wielkopolskim Centrum Onkologicznym

Offline Amor

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 12128
  • carpe diem
Odp: wyzwanie dla cukroholików :)
« Odpowiedź #14 dnia: Listopada 12, 2015, 03:18:13 pm »
Tojka musiałabyś sobie sama je zrobić - zwyczajnie , jak się robi lody i zamiast cukru dodac stewię !!

styczeń2006, rak piersi lewej, przewodowy inwazyjny,T1N0M0,G1,węzły czyste (Her- ujemny) niehormonozależna,leczenie-  mastektomia na życzenie  i  4 AC
luty2007 ,wznowa  w bliźnie - 8 mm ,  hormonozależna
leczenie- wycięcie  blizny, radioterapia , kastracja radiologiczna jajnikow, tamoksifen 5 lat