Autor Wątek: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!  (Przeczytany 13889 razy)

Offline mag

  • SPA
  • Uzależniona
  • *****
  • Wiadomości: 12000
  • Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« dnia: Grudnia 23, 2015, 03:25:07 pm »
ponieważ jakiś czas już mam córkowatą bez_cukrową i bez_pszenną - zmusza mnie to do szukania różnych heretyckich przepisów  ;D
dziś wespół zrobiłyśmy makowiec - bez mąki, bez cukru, bez pieczenia!
ale za to z kaszą jaglaną  :D

potrzebujemy na ciasto:
250 g maku
200g kaszy jaglanej surowej
1 szklankę daktyli bez pestek
1 szklankę fig
1/2 pokrojonych orzechów włoskich
5 łyżek wiórków kokosowych zmielonych w młynku do kawy
1/2-1 łyżeczka wanilii (z laski)
4 łyżki syropu daktylowego
4 łyżki oleju kokosowego nierafinowanego (to ten pachnący)

na polewę:
tabliczka czekolady bez cukru ( ze stevią i erytrytolem)
4 łyżki wody
1 łyżka syropu daktylowego
migdały pokrojone w kostkę (gotowe ze sklepu)


do roboty:
- kaszę uprażyć i zalać 3 szklankami gorącej wody, gotować 25 min pod przykryciem, ale ze zmielonymi wiórkami, wanilią i syropem z daktyli - aż odparuje cała woda,
(dużo musiałam mieszać, ale jak się gotuje pod przykryciem, to nie zaglądać i samo się ugotuje, woda musi dobrze odparować)
- jak lekko ostygnie, zmiksować z olejem kokosowym,

- mak zalać wrzątkiem i gotować 30 minut, odcedzić, zmiksować,

- daktyle 10 minut moczyć we wrzątku, odsączyć  i zmiksować na gładko,

- zmieszać to wszystko w dużym naczyniu, dokładnie, dodać orzechy, wymieszać,

- przełożyć do naczynia (ok 20x30) dociskając dokładnie do dna,

polewa:
- w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z wodą i łyżką syropu z daktyli,
- polać ciasto, posypać migdałami

do lodówki, żeby stwardniało...

oryginalny przepis znalazłam tu:


http://smakujezdrowo.blogspot.com/2015/12/jaglany-makowiec-bez-pieczenia.html


mój wygląda tak (klik na napis, potem klik na fotkę - niestety widoczne tylko dla zalogowanych tam):

MAKOWIEC 1

MAKOWIEC 2



« Ostatnia zmiana: Grudnia 25, 2019, 08:19:47 pm wysłana przez mag »


rak piersi  potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich

Offline Natalia

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 7185
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #1 dnia: Grudnia 23, 2015, 03:37:10 pm »
wyglada super i mam nadzieję też tak smakuje ztx ztx
Natalia

Offline Becia

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 3537
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #2 dnia: Grudnia 24, 2015, 10:15:44 pm »
mag, Twój wygląda lepiej niż oryginalny  :oklaski:

też ten przepis widziałam niedawno na fejsie, zainteresował mnie, tylko chciałabym wiedzieć jak smakuje  ???
dużo odbiega smakiem od zwykłego makowca?
a ja właśnie kolejny raz zrobiłam czekoladki bez cukru, jutro bratowa i dziewczynki będą próbować  ::((  ;)
......
a gdzie można kupić syrop daktylowy?
« Ostatnia zmiana: Grudnia 24, 2015, 10:18:33 pm wysłana przez Becia »
"Człowieczy los nie jest bajką ani snem.
Człowieczy los jest zwyczajnym, szarym dniem."

Offline mag

  • SPA
  • Uzależniona
  • *****
  • Wiadomości: 12000
  • Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #3 dnia: Grudnia 24, 2015, 10:19:29 pm »
jest przepyszny!
nigdy bym nie zgadła, że to sam mak, kasza i daktyle - smakuje jak najprawdziwszy makowiec, jest wilgotny i niezbyt słodki  mnx
 nienawidzę suchych, przesłodzonych makowców!


rak piersi  potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich

Offline Becia

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 3537
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #4 dnia: Grudnia 24, 2015, 10:22:51 pm »
ooo, to w takim razie też muszę go zrobić  :D
dzięki za wypróbowanie przepisu!  :-*
"Człowieczy los nie jest bajką ani snem.
Człowieczy los jest zwyczajnym, szarym dniem."

Offline Amor

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 12128
  • carpe diem
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #5 dnia: Grudnia 25, 2015, 06:57:04 pm »
O jaki  fajny może zrobię na sylwestra!Byciu w naszym Kauflandxie dostanies  ekol. syrop daktylowy, ale to już po swietach:)
styczeń2006, rak piersi lewej, przewodowy inwazyjny,T1N0M0,G1,węzły czyste (Her- ujemny) niehormonozależna,leczenie-  mastektomia na życzenie  i  4 AC
luty2007 ,wznowa  w bliźnie - 8 mm ,  hormonozależna
leczenie- wycięcie  blizny, radioterapia , kastracja radiologiczna jajnikow, tamoksifen 5 lat

Offline Becia

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 3537
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #6 dnia: Grudnia 30, 2015, 08:11:14 pm »
- mak zalać wrzątkiem i gotować 30 minut, odcedzić, zmiksować,
mak ma być cały, czy zmnielony przed zalaniem wrzątkiem?
"Człowieczy los nie jest bajką ani snem.
Człowieczy los jest zwyczajnym, szarym dniem."

Offline Amor

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 12128
  • carpe diem
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #7 dnia: Grudnia 30, 2015, 08:15:10 pm »
właśnie to samo pytanie miałam zadać !! może jutro zrobię ,ale mak mam cały , niezmielony
styczeń2006, rak piersi lewej, przewodowy inwazyjny,T1N0M0,G1,węzły czyste (Her- ujemny) niehormonozależna,leczenie-  mastektomia na życzenie  i  4 AC
luty2007 ,wznowa  w bliźnie - 8 mm ,  hormonozależna
leczenie- wycięcie  blizny, radioterapia , kastracja radiologiczna jajnikow, tamoksifen 5 lat

Offline mag

  • SPA
  • Uzależniona
  • *****
  • Wiadomości: 12000
  • Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #8 dnia: Grudnia 30, 2015, 08:20:34 pm »
taki zwykły, prosto ze sklepu, w torebce 250g był - zrobiłam co kazali i nic nie mieliłam

(myślałam, że mak się mieli po gotowaniu, nie?)



rak piersi  potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich

Offline Becia

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 3537
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #9 dnia: Grudnia 30, 2015, 08:37:43 pm »
my zawsze mamy mak zmielony przed gotowaniem  :P
tak też zrobiłam do makowca (dopiero w trakcie robienia pytanie przyszło mi na myśl)
mama kupiła mi zmielony, więc po ugotowaniu już go nie miksowałam
ciekawe, czy to jakaś różnica ? :-\

masa po zmieszaniu smakowała bardzo podobnie do naszych makówek  :D

czy ta masa stwardnieje dostatecznie, tak żeby można kroić jak ciasto?
ze zdjęć wynika, że tak, ale mam wątpliwości...
« Ostatnia zmiana: Grudnia 30, 2015, 08:40:55 pm wysłana przez Becia »
"Człowieczy los nie jest bajką ani snem.
Człowieczy los jest zwyczajnym, szarym dniem."

Offline Amor

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 12128
  • carpe diem
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #10 dnia: Grudnia 30, 2015, 08:53:11 pm »
olej kokosowy stężeje , syrop daktylowy odparowany, powinno być dość twarde
makówki jednak są mokre , powinny nawet być
styczeń2006, rak piersi lewej, przewodowy inwazyjny,T1N0M0,G1,węzły czyste (Her- ujemny) niehormonozależna,leczenie-  mastektomia na życzenie  i  4 AC
luty2007 ,wznowa  w bliźnie - 8 mm ,  hormonozależna
leczenie- wycięcie  blizny, radioterapia , kastracja radiologiczna jajnikow, tamoksifen 5 lat

Offline mag

  • SPA
  • Uzależniona
  • *****
  • Wiadomości: 12000
  • Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #11 dnia: Grudnia 30, 2015, 09:16:24 pm »
kasza i olej stężeją, da się kroić - a ciasto na dal jest wilgotne w smaku  mnx
trzymałam w lodówce,


rak piersi  potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich

Offline Perła

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 4867
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #12 dnia: Grudnia 30, 2015, 10:25:05 pm »
I widzę, że masz ten erytrytol, tak? I co to je? ;)
rak przewodowy piersi (carcinoma ductale  infiltrans) G2
 operacja oszczędzająca 2009,
 trzy węzły pachowe zajęte,
 chemioterpia 6x AC
 radioterapia
 tamoxifen 5 lat

Offline mag

  • SPA
  • Uzależniona
  • *****
  • Wiadomości: 12000
  • Bardzo mi z tego powodu wszystko jedno
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #13 dnia: Grudnia 30, 2015, 10:46:57 pm »
nie mam, ale zdecydowałam się w sklepie ze zdrową paszą kupić czekoladę słodzoną stevią i erytrytolem,
do tej pory myślałam, ze względu na nazwę, że to jakaś trutka







rak piersi  potrójnie ujemny (TNBC), zajęty 1 węzeł, mastektomia: 2000, chemia 6xCMF, rekonstrukcja: 2006 i XI 2017 przerzuty do kości i tk. miękkich

Offline hamak

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 9926
Odp: makowiec bez mąki, curku i bez pieczenia!
« Odpowiedź #14 dnia: Grudnia 30, 2015, 11:01:36 pm »
erytrotyl :o  >:D
Diagnoza: rak piersi (carcinoma ductale invasium)
Leczenie:
1-sza mastektomia - 2003r. T2, G2, Er (-), Pgr (-), usunięte węzły chłonne, chemioterapia, radioterapia;
2-ga mastektomia - 2011r. T1, G2, Her2 (-), Er (+), Pgr (+), biopsja węzła wartowniczego (-), hormonoterapia (Tamoxifen)