wyciskarka ślimakowa

[lulu]

Natalia, zabranianie to chyba raczej lekka przesada. Naukowcy naukowcami, ale działają też na rożne zlecenia. Natomiast przedawkowanie, to już zupełnie inna sprawa. Przedawkowanie dotyczy każdego człowieka, niezależnie od jego kondycji.

[Perła]

Proszę nie straszyć mnie marchewką Pieczenie ciast i pożeranie ich jest większym przestępstwem

[lulu]

Perła nikt nikogo nie straszy, a ciasta to codziennie się nie piecze. No chyba, że jest to cisto marchewkowe. 

[Perła]

No dobra... codzienne jedzenie pieczywa, zwłaszcza pszennego jest większym przestępstwem

[DanaPar]

No dobra... codzienne jedzenie pieczywa, zwłaszcza pszennego jest większym przestępstwem

znam większe przestępstwo, ćmik kilka, kilkanaście razy dziennie 

Brawa dla Cię Perło za wytrwałość. Uwielbiam sok marchwiowy, nie mam wyciskarki, ale starą sokowirówkę sprzed 38 lat. Robię tylko, gdy zdobędę dobrą marchew, znaczy słodką i nie śmierdzącą nawozami od znanych mi rolniczek.
A pić mogłabym codziennie, tak lubię

[Perła]

Codzienne jedzenie mięsa, słodyczy jest większym przestępstwem. Przestałam to jeść (przynajmniej słodycze wyeliminowałam całkowicie), marchewka mi się należy 

[agawa]

u mnie idą tony pomarańczy i kilogramy marchewki; też codziennie
muszę zwiększyć ilość marchewki, bo cera cóś ziemista i szara ...

[Natalia]

Na długotrwałe stosowanie dużych dawek beta-karotenu powinny przede wszystkim uważać osoby palące. - Norma dobowa to 1,3 - 2,9 mg. Przyjmowanie przez dłuższy czas ponad 20 mg beta-karotenu dziennie u osób palących papierosy może indukować procesy nowotworowe - tłumaczy dietetyczka. - Objawy niepożądane po przedawkowaniu to przede wszystkim bóle brzucha i biegunka. Najbardziej znanym symptomem nagromadzenia karotenów w organizmie jest przejściowa hiperpigmentacja (przebarwienia skóry) - karotenodermia.

Wiele osób sięga po marchewkę, a szczególnie sok marchwiowy, przede wszystkim dlatego, że poprawia ona koloryt skóry. Niestety to właśnie ten smaczny sok jest najbardziej zdradliwy. Mało kto byłby bowiem w stanie zjadać każdego dnia tak dużo marchwi, by przesadzić z ilością beta-karotenu. Pod postacią soku jest to znacznie łatwiejsze. - Zalecana dawka dobowa witaminy A to 900 µg dla mężczyzn, 700 µg dla kobiet i 400-500 µg dla dzieci. Tymczasem 100 ml świeżo wyciśniętego soku marchwiowego zawiera 437 µg witaminy A. Oznacza to, że tylko jednen sok o pojemności 250 ml w przypadku dzieci, a nawet dorosłych kobiet, już przekracza dzienną normę -

[DanaPar]

Wychodzi, jak ze wszystkim, gorsze jest przedawkowanie, niż niedostarczenie czegoś
W tym tkwi fakt, że wiele osób przeżyło głód, obozy, tułaczki i nawet dożyło słusznego wieku
A zachód, ze swoim dobrobytem, który mógłby sprzyjać długowieczności, wcale taki nie jest. Może w takim razie stres, tempo życia, a nie dieta jest najważniejsza 

[Natalia]

Niesamowite właściwości soku z kiszonych buraków

– wzmacnia odporność, sprzyja budowaniu prawidłowej flory jelit
– wykazuje  działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe, pomocny podczas leczenia infekcji
– niezastąpiony w odchudzaniu (zawiera błonnik, ma niewiele kalorii, reguluje przemianę materii)
– przeciwdziała anemii, dzięki wysokiej zawartości żelaza, wykazuje krwiotwórcze właściwości
– zapobiega nowotworom, dzięki betaninie, która chroni działaniem wolnych rodników
– odkwasza organizm, dzięki właściwościom zasadotwórczym
– oczyszcza organizm z toksyn
– reguluje ciśnienie krwi
– wspiera pracę wątroby i nerek
– przyspiesza syntezę kolagenu, działa odmładzająco
– łagodzi dolegliwości w okresie menopauzy
– choć może się to wydawać dziwne, ale sok z kiszonych buraków jest naturalnym afrodyzjakiem, który działa tak jak ostrygi!

[DanaPar]

Niesamowite, dzięki za przytoczenie, jeszcze tylko jak kisić te buraki. I co po ukiszeniu do wyciskarki?
Kiszę ogórki od zawsze, ale słyszałam, że kisić można wszystkie (no prawie wszystkie) warzywa.
Mam kolegę, który je buraki jak jabłka. Musi mieć zdrowe zęby i nie choruje, nie przeziębia się.
 

[Natalia]

Dana niestety koleżanka jest na wyjeździe ,ale to znalazłam w internecieKiszony sok z buraków

1-2 kg czerwonych buraków

1 litr przegotowanej i ostudzonej wody

1 liść laurowy

3 ziarenka ziela angielskiego

4 ząbki czosnku

1 łyżka majeranku

2 łyżki soku z kiszonych ogórków lub kiszonej kapusty (jeśli nie posiadacie to kromka chleba razowego na zakwasie)

Buraki dokładnie umyć i jeśli chcecie to obrać, ale ja nie obieram.
Z buraków wycisnąć w wyciskarce sok.
Duży słój lub kamionkę dokładnie umyć i wyparzyć.
Do słoja przelać sok z buraków, dodać przyprawy oraz ostudzoną wodę i sok z kiszonki.
Słoik lekko zakręcić ale nie dokręcając tak aby był dostęp powietrza lub nałożyć na słoik czystą gazę i przymocować ją gumką.
Całość umieścić w temperaturze pokojowej na 3 – 5 dni.
Po tym czasie sok jest już ukiszony i nadaje się do spożycia.
Sok można przecedzić przez czystą gazę i przechowywać w lodówce.
Przy następnym nastawie zamiast soku z kiszonych ogórków można dodać kiszonego soku z buraków.

[lulu]

1kg buraków
3 marchewki
3pietruszki
1seler
1cebula
1główka czosnku
1łyżka kminku
1łyżka soli
1łyżka cukru
3l wody
1całe surowe jajo


Wodę zagotować. Umyć dokładnie jajko i włożyć miedzy warzywa, zalać letnią wodą.
Po trzech dniach zlać i pić po 1/2 szklanki dziennie.

[agawa]

Jajko 

[lulu]

To zacytuję, a właścicielka wypowiedzi niech się ujawni:
a wiecie, że z tym jajkiem to....
pamiętam jak miałam chyba z 12 lat, ojciec mój miał straszliwie złamana nogę, która za chiny ludowe nie chciała mu się zrastać, ktoś podpowiedział mu specyfik, niestety nie pamiętam składników, ale wino czerwone i jajko surowe w skorupce pamiętam, że tam były, specyfik pomógł, kości się pozrastały