Kotlety z płatków owsianych -propozycja na sycący wegetarianski obied
Składniki:
3 szklanki płatków owsianych,
cebula,
6 szklanek wody,
2 jajka,
pieprz, sól.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy ją aż się zarumieni.
Jednocześnie przygotowujemy płatki owsiane. Zalewamy je 6 szklankami wrzącej wody i gotujemy ok. 10 minut. Gdy masa zgęstnieje, zdejmujemy garnek z gazu.
Do papki owsianej dodajemy cebulę, jajka i przyprawy. Mieszamy.
Owsianą masę obtaczamy w bułce tartej. Formujemy okrągłe kotlety wegetariańskie. Kładziemy na patelnię i smażymy na złoto-brązowy kolor.
Kotlety podajemy z surówką lub ziemniakami