pychotki-imbirowe ciasteczka bez mąki- błyskawiczne

[Amor]

do malaksera :
-  250g migdałów zmielonych na mąkę
-2 łyżki imbiru w proszku
-1 łyżeczka sody
- 4łyżki syropu z daktyli lub klonowego
-skórka starta z cytryny
-szczypta soli
zmielić w malakserze przez kilka minut, potem zrobić kulę i po trochu z kawałeczkow kulki i rozgniatać na małe ciasteczka ( nie musza być piękne )  na 10-15 min do piekarnika około 180 st
najsmaczniejsze gorące , potem świetne do moczenia w herbacie mniam, dziś robiłam

[Mirusia]

Zrobiłam kuchnię, mam nowy (no już nie) piec, solennie sobie obiecywałam, że wezmę się znowu za pieczenie, takie bardziej fit, no wiecie, żeby się popisać przed "synową" (ona świetnie piecze), bo przecie jak ich prosimy to małżowaty gotuje, iii.... nicccc...., i mi się nie chce