Autor Wątek: Kuchnia wegańska i wegetariańska  (Przeczytany 15484 razy)

Offline DanaPar

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 10911
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #15 dnia: Lutego 07, 2020, 03:51:02 pm »
Wszystko to dla mnie czarna magia, a pewnie i kosztuje nieźle. Pozostanę przy swoim jedzonku, baz napinki żadnej z przewagą wegetarianizmu. Ale raz na tydzień, coś mięsnego zjem. Mam zalecone przez prof. Lubińskiego jedzenie schabowych więc będę posłuszna.
Nikogo do niczego nie przekonuję, ale ja jestem za stara, by uczyć się nowych potraw, smaków. Znam wiele osób, które dożyły sędziwego wieku (powyżej 90 lat) i jadły wszystko. Niedzielne śniadanie to parówki. W dobie komuny, był to luksus, bo na kartki. Piekło się wszystko na margarynie. Cukru nikt nie żałował sobie, oczywiście w ramach kartkowego deputatu. Był to 1 kg/miesiąc. Teraz ja 1 kg zużywam na kwartał i gdybym nie piekła, byłoby na rok.

Nie ukrywam, że jedząc, jak mnie w domu nauczono, jak jadłam dotychczas, nie mając tej wiedzy, jaka dziś ze wszystkich stron (głównie internet) dociera, mam stres, czy aby nie jestem ignorantem
Carcinoma introductale G3: mamotom 22.09.05.
4 x AT
mastektomia + 22 węzły (2 zajęte): 2.01.2006
4 x AC
radioterapia 50,0 Gy w 25 frakcjach
ER-, PR-, HER +++

Offline Natalia

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 7185
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #16 dnia: Lutego 07, 2020, 06:27:04 pm »
Dana moja mama ma 90 lat,nigdy diet nie stosowała.Chleb ze smalcem,kiełbasa,śmietana wiejska itd.Też mi się nie chce w to wszystko wchodzić.Zostaje przy moim jedzeniu i jem na co mam ochotę.Warzywa i owoce są u mnie zawsze na stole!!!
Natalia

Offline Parabola

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 5538
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #17 dnia: Lutego 07, 2020, 08:56:13 pm »
Nie wiem jak to działa, bo moja Mama smażyła schabowe na smalcu i ociekały tłuszczem ....  ::)
A miała cholesterol lepszy ode mnie !!!
listopad 2003 rak piersi prawej carcinoma metaplasticum, carcinoma planoepitheliale  akeratodes.
G-2 T1NoMo trójujemny, zabieg oszczędzający.
6 chemii CMF i radioterapia.
IO Kraków Garncarska

Offline lulu

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 8007
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #18 dnia: Lutego 07, 2020, 09:34:21 pm »
Parabola schabowe na oleju, to dopiero ociekają tłuszczem. Ja prawie wszystko robię na smalcu. Oj chyba pójdę po pajdę chleba ze smalcem. Spokojniej na mnie pogaduszki wegetariańskie działają, nie wzbudzają takiej chęci jedzenia.  ;) Ale z tymi smalcami i mięchem to raczej musimy uciekać z tego wątku, bo nas pomidorami tu zaatakują.  xhc xhc xhc
31.12.2007 amputacja piersi prawej metodą Pateya
Carcinoma mammae, G2, ER+, PGR+, HER2-
Przez 5 lat kolejno Tamoksifen, Egistrozol, Mamostrol
Po ponad 7 latach rak piersi lewej
21.08.2015 amputacja piersi lewej
ER-, PR-, HER2+++
4xAC i rok Herceptyna

Offline DanaPar

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 10911
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #19 dnia: Lutego 07, 2020, 10:15:42 pm »
Smażenie na smalcu zdrowe, bo temperatura spalania (a co się z tym wiąże, powstawania rakotwórczych substancji) chyba najwyższa. U mnie w domu rodzinnym też królował smalec. Świnka byłą zabijana dwa razy w roku. Wszystko, co zostało z obiadu i z jego przygotowania, zjadały świnki. Nic się nie marnowało, żadne obierki też.
Lulu, może nas pogonią, ale przecież to nasza specjalność, mieszania tematów, co nie  ;)
Też chyba pójdę zrobić sobie przegryzkę ze smaluszkiem. Ja go na dodatek posypuję cukrem, a nie solą, jak większość. Dwa przestępstwa naraz  ::(( a jak popiję piwkiem, to będą trzy
Carcinoma introductale G3: mamotom 22.09.05.
4 x AT
mastektomia + 22 węzły (2 zajęte): 2.01.2006
4 x AC
radioterapia 50,0 Gy w 25 frakcjach
ER-, PR-, HER +++

Offline Becia

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 3537
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #20 dnia: Lutego 19, 2020, 07:48:11 pm »
przepis od Amorka
"Człowieczy los nie jest bajką ani snem.
Człowieczy los jest zwyczajnym, szarym dniem."

Offline Amor

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 12128
  • carpe diem
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #21 dnia: Lutego 20, 2020, 07:08:46 am »
styczeń2006, rak piersi lewej, przewodowy inwazyjny,T1N0M0,G1,węzły czyste (Her- ujemny) niehormonozależna,leczenie-  mastektomia na życzenie  i  4 AC
luty2007 ,wznowa  w bliźnie - 8 mm ,  hormonozależna
leczenie- wycięcie  blizny, radioterapia , kastracja radiologiczna jajnikow, tamoksifen 5 lat

Offline roza3

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 4908
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #22 dnia: Lutego 20, 2020, 03:22:42 pm »
Nie wiem jak to działa, bo moja Mama smażyła schabowe na smalcu i ociekały tłuszczem ....  ::)
A miała cholesterol lepszy ode mnie !!!
moja babcia też  :P
a ja zawsze powtarzam, ze najlepiej się czuję (tzn.moje flaki) po białym pieczywie z boczkiem
ile razy spróbuje zdrowego odżywiania.........to odchoruję  xhc
tez nie wiem jak to działa
2005-mastectomia piersi prawej, carcinoma ductale invasivum, G II, Bloom II, 13 węzłów usuniętych, w 2 przerzut, chemioterapia, trójujemna
2015-mastectomia piersi lewej-profilaktyczna z powodu brca1

Offline DanaPar

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 10911
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #23 dnia: Lutego 20, 2020, 05:40:28 pm »
Coś w tym jest. Po operacji woreczka żółciowego, miałam nakazane jeść białe pieczywo. Będąc 10 dni w Paryżu w rodzinie francuskiej, żadnego innego pieczywa tam się nie uświadczyło. Bagietki obecne od rana do wieczora. Również do obiadu.
Carcinoma introductale G3: mamotom 22.09.05.
4 x AT
mastektomia + 22 węzły (2 zajęte): 2.01.2006
4 x AC
radioterapia 50,0 Gy w 25 frakcjach
ER-, PR-, HER +++

Offline hamak

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 9926
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #24 dnia: Lutego 20, 2020, 10:31:18 pm »
a ja zawsze powtarzam, ze najlepiej się czuję (tzn.moje flaki) po białym pieczywie z boczkiem
ile razy spróbuje zdrowego odżywiania.........to odchoruję  xhc
tez nie wiem jak to działa[/b][/size]

 xhc xhc xhc
Diagnoza: rak piersi (carcinoma ductale invasium)
Leczenie:
1-sza mastektomia - 2003r. T2, G2, Er (-), Pgr (-), usunięte węzły chłonne, chemioterapia, radioterapia;
2-ga mastektomia - 2011r. T1, G2, Her2 (-), Er (+), Pgr (+), biopsja węzła wartowniczego (-), hormonoterapia (Tamoxifen)

Offline Becia

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 3537
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #25 dnia: Lutego 24, 2020, 04:46:22 pm »
Amorka wariacja warzywna z piekarnika:
kalafior, bataty, marchewka, pietruszja, pieczarki, ziemniaki, papryka, cebula, czosnek
parę kropel oleju rzepakowego, sól, pieprz i ziola prowansalskie

i pasta
https://www.youtube.com/watch?v=Xy-52UCXafw&feature=share
« Ostatnia zmiana: Lutego 24, 2020, 04:53:22 pm wysłana przez Becia »
"Człowieczy los nie jest bajką ani snem.
Człowieczy los jest zwyczajnym, szarym dniem."

Offline Becia

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 3537
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #26 dnia: Lutego 25, 2020, 03:39:05 pm »
"Człowieczy los nie jest bajką ani snem.
Człowieczy los jest zwyczajnym, szarym dniem."

Offline Becia

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 3537
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #27 dnia: Lutego 25, 2020, 06:57:40 pm »
i znowu od Amorka:
serek wiejski wymieszaj z cukinią ( pokrojoną), podsmażoną na oliwie 8min,  z suszonym pomidorem , dopraw pieprzem ziołami, dodaj rzodkiewki ( 3 ), posyp nasionami dyni
"Człowieczy los nie jest bajką ani snem.
Człowieczy los jest zwyczajnym, szarym dniem."

Offline Becia

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 3537
"Człowieczy los nie jest bajką ani snem.
Człowieczy los jest zwyczajnym, szarym dniem."

Offline danuta

  • Swojaki
  • Zakorzeniona
  • *
  • Wiadomości: 3459
Odp: Kuchnia wegańska i wegetariańska
« Odpowiedź #29 dnia: Marca 14, 2020, 03:15:43 pm »
To jest to zlote mleko, ktore robi Mag, Romka?
6 x AT
mastektomia 2005
radioterapia
hormonoterapia