Tarty przekąskowe

[TOJKA]

hehe aquila, widzę,że my jednakowe możliwości mamy 

[agawa]

W sprawie gotowego ciasta - dla opornych - koszty zrobienia w domu: 250 g kg mąki ok 0,5 + masło ok 2 zł
ciasto kupne: od 8 do 14 zł

Nie żebym namawiała... tylko przy produkcji taśmowej ni jak się nie kalkuluje
Najlepiej zagnieść ciasto z kilograma mąki, podpiec i zamrozić. A później jest jak znalazł

Co do grochu - się nie zapada w ciasto, tylko grzecznie leży na wierzchu i nie pozwala na wybrzuszanie Nie nakłuwam, bo wtedy nadzienie wsiąka bardziej w spód.

A śmietana oczywiście 18-stka; jak napisałam często stosuję pół na pół z jogurtem.

***
Do domku po robocie wróciłam. Po tartach zostały okruszki...
Dobrze, że sobie na wynos zabrałam

[aquila]

W sprawie gotowego ciasta - dla opornych - koszty zrobienia w domu: 250 g kg mąki ok 0,5 + masło ok 2 zł
ciasto kupne: od 8 do 14 zł

ale tu chodzi o coś wincej niż pieniądze - chodzi o umiejętności i czas
umiejętności ni mom, a w zaoszczędzonym czasie mogę se np poleżeć

[agawa]

ojtamojtam 

Umijętności rzecz nabyta 

[mag]

ja nakłuwam widelcem i nic mi tam nie wpływa,
te dziurki się zasklepiają jakoś przy pieczeniu, chyba 

bardzo lubię do ciasta dodać gałkę muszkatołową, dodaję ją też do polewki - polewkę robię w wersji z_bez śmietany,
roztrzepywam tylko jaja - też się sprawdza,

bardzo lubię tartę z pomidorami suszonymi z oliwy i serem zapleśniałym śmierdzącym, można dorzucić troszku czarnych oliwek pokrojonych w plasterki

manim_mniam!
a mój mężowaty woli brokuły (zblanszowane) z szyneczką w kosteczkę,

AHA!  - spody robię z mąki pszennej złączonej z mąką pełnoziarnistą -  że niby zdrowsze 

[Kela]

taaaa, ja nic z tego nie rozumiem, bo nigdy tarty nie robiłam
mag, mogłabyś napisać dokładnie jak zrobić tę z pomidorami suszonymi?
ile śmietany? ile jajek? ile sera?

[TOJKA]

jakem kiedyś_kiedyś gościła u mag
to zostałam poczestowana tartą
pyszności takie, że hej
z różnymi rodzajami sera była i z czymś tam jeszcze, ino nie pamiętam

[agawa]

spody robię z mąki pszennej złączonej z mąką pełnoziarnistą -  że niby zdrowsze 

A z samej pełnoziarnistej próbowałaś? Mam taki plan, tylko ciągle czasu i zapału żal na podjęcie próby, która może nie wypalić...

I dodam, że z tą fasolą, to może rzeczywiście trzeba uważać Właśnie młody mi doniósł, że mało zęba na łososiowej_swojej_ukochanej, nie złamał... jakas fasolka sie zaplątała 
W zbyt dużym pośpiechu byłam. Od teraz nakłuwam 

[b_angel]

Kelu
mag bodajże na bordowym wklejała przepis na swoje tarty
ja robię wg magowego takiego przepisa:

150 g mąki pszennej
 100 g mąki pełnoziarnistej
 
 140 g masła
 1 jajko,
 1 łyżka zimnej wody
 sól, pieprz, gałka muszkatołowa
 
 zagnieść jak kruche, rozwałkować między folią, w łożyć do formy, jak porcelanowa czy silikonowa to nie trzeba niczym smarować, jak "blaszka" to chyba trzeba,
 wsadzić do lodówki na 30 minut,
 nakłuć całą powierzchnię widelcem (gęsto),
 
 piec w 200 stopniach około 15 minut,
 
 ponieważ ja lubię cienkie spody - to mam te proporcje na dwie tarty,
 ale równie dobrze można zrobić z tego jedną - może wtedy dłużej w piecu potrzymać - ma się tylko lekko zarumienić, bo przecież będzie jeszcze pieczone,
 
 po wystygnięciu dajesz na górę co tam chcesz, posypujesz startym serem, polewasz jajkami (sztuk 2-3 roztrzepane, ze śmietaną lub bez, posolone, popieprzone) i do pieca na 20 minut,

[metka]

a że tak zapytam - w oszołie to gdzie to_to leży? w tych lodówkach? koło jogurtów/masła? czy na mrożonkach? czy na półce normalnie?

[Kela]

właśnie się pieką dwie na francuskim z lidla
rozbełtałam jedno jajko(ostatnie) ze śmietaną i jogurtem
podzieliłam na dwie części
do jednej dodałam kurczaka wędzonego, pomidora i trochę moich warzyw z patelni, co je sobie na jutro przygotowałam, posypałam żółtym serem i mozzarellą jakąś znalezioną przeterminowaną
do drugiej dodałam tuńczyka, szczypiorek i żółty ser
zobaczymy, co z tego wyjdzie
jeśli nic, to będzie na was

[agawa]

a że tak zapytam - w oszołie to gdzie to_to leży? w tych lodówkach? koło jogurtów/masła? czy na mrożonkach? czy na półce normalnie?

W Realu leży obok serów w lodówkach.

[Kela]

tej z mięsem juz nie ma
z tuńczykiem zostało pół
dziękuję piknie za prowadzenie za rączkę w kulinarno_tartowych moich wyczynach

[agawa]

jeśli nic, to będzie na was

Rozumiem, że jest 'na nas" ? 
Czyli podziękowania prosimy 

[amado]

a że tak zapytam - w oszołie to gdzie to_to leży?

w auchanie koło mnie jest w lodówkach, tak przy pierogach, sałatkach gotowych_w_pudełko_zamkniętych, obok francuskiego w rolki pozawijane