jak myślicie, jest szansa, żeby ta drożdżówka wyszła w wersji ekopaszowej?
zamiast cukru - ksylitol
zamiast białej mąki pszennej - ?
Ksylitol zabija drożdże, więc to absolutnie odpada.
A mąkę biorę orkiszową. Do wszystkiego - ciasta, racuchy, bulki, chleb, omleśniki... Też ma gluten, ale znacznie bardziej przyswajalny.