Sałatka kozienicka ;)

[sasky7]

Będzie prosto i ... zjadliwie  (sądząc po pustej misce  )

SAŁATKA Kozienicka:

• feta
• brokuł
• papryka czerwona
• pestki słonecznika (zamiennie płatki z migdałów)
• jogurt grecki
• 2 ząbki czosnku
• tyci-tyci cukru i soku z cytryny

fetę pokroić w kostkę
brokuła sparzyć (na 5 min. do wrzątku), do sałatki wykorzystać koszyczki
paprykę pokroić w tzw. romby
pestki słonecznika podsmażyć
czosnek rozgnieść i razem z odrobiną cukru i soku z cytryny dodać do jogurtu
jogurtem zamieszać  delikatnie całość

... a potem spróbować, zanim zniknie z miski 

Smacznego 

[Perła]

Hurrra, hura, ura!!! Dawno czegoś równie smacznego z brokułem nie jadłam. Dzięki!

[agawa]

Potwierdzam Nawet brokół da się zjeść. W dodatku ze smakiem 

[Kela]

teraz moja:

tortellini z Biedronki (trójkolorowe)
pomidor
ogórek świeży
szczypiorek
kilka ząbków czosnku
majonez
sól, pieprz

tortellini gotujemy wg przepisu na opakowaniu
warzywa kroimy w grubą kostkę
szczypiorek siekamy
czosnek miażdżymy
dodajemy majonez, przyprawy

[b_angel]

ja tam brokuł lubiem bardzo_bardzo

a sałatka była very_smaszna
mniamniuśna

pees. Kelowa też była wyrąbista
i lepiej jak jezd jeden wątek jeden przepis wtedy łatwiej znaleźć
 

[mag]

anioł, ale obiedwie były smakowite i obiedwie są kozienickie - więc pasują do wątku razem

[b_angel]

offiście, że tak
ino, że ja mam dużu sklerozu
i jak za jakiś czas będem szukała kozienieckiej sałatki Keli to już jej nie znajdę 

[Perła]

Mam w domu wszystkie składniki do tej pierwszej. I zraz zrobię. Pytanie: czy może się przegryzać, czy lepiej od razu podać? Ta z Warszawy jechała do nas...więc dedukuję (ohoho), ze może być przegryziona.

[agawa]

Byle nie pogrzyziona 

[Perła]

Proszę państwa...Sałatka Sasky zżarta wczoraj. I co?!!! Marek przyniósł produkty do niej na dziś! Obawiam się, że rodzina będzie tak miała przez kilka dni, aż jej się przeje. Podejrzewam, że jak się ciągle przerabia warianty szpinaku, mozzarelli, pomidorów, to pojawienie się brokuła i papryki działa odświeżająco
Pomijam fakt, że sałatka jest pyszna...

[DanaPar]

Dziś na kolację też zapodałam tę sałatkę w wersji z płatkami migdałów. Wg opinii męża i synowej: super  . Dla mnie taka sobie, bo nie przepadam za czosnkiem i następnym razem chyba nie dodam płatków migdałowych. Spróbuję ze słonecznikiem.
Dzięki za przepis. Będę powtarzać. 

[Perła]

Ja miałam fantastycznie chrupiący, uprażony słonecznik...i zrobiłam klasyczne blanszowanie: brokół wrzucony na kilkadziesiąt sekund (no dobra...może były ze dwie minuty) na wrzątek, a potem pod najzimniejsza wodę. Kolor zieleni...poezja

[Perła]

Robię zaraz...na późną kolację.
Nie chce zakładać nowego wątku, tu zapytam: widziałyście gdzieś w sklepie kiszona cytrynę? Potrzebna mi do kurczaka po marokańsku...Swoją drogą, zaraz sobie znajdę przepis i ukiszę, ale do jutra się nie zrobi!!!

[Amor]

O tego nie znam! Kisi się już u nas kapusta , są tam i marchew i jabłka ,ale i cytrynę mogłam wrzucić. Do czego ją dodajesz?
A ja szukam wędzonej suszonej papryki.

[Perła]

Najpierw marynuję kurczaka (czosnek, cebula, imbir, kolendra, oliwa)...potem podsmażenie, potem zapiekamy w bulionie, a 15 min przed końcem dodajemy dwie kiszone cytryny i oliwki...Posypujemy tymiankiem lub oregano... No kiszone cytryny tu muszą być!