Smaczna oliwa do wszystkiego

[b_angel]

Wrzucam do buteleczki:
- kilkanaście ziaren pieprzu kolorowego
- kawałeczek ususzonej papryczki chili
- ze dwa ząbki czosnku
- kilka listków bazylii (jak kto woli inne smaki może być inne zielsko, np. tymianek)
- wlewam oliwę z oliwek
i czekam kilka dni
i mam zajefajną oliwę do: polewania, sałatek, utostowanego chlebka, do wszystkiego na co tylko mam smaka 

pees. a jaki ma aromacik 

[Amor]

To je bardzo dobre! Można zrobić kilka takich buteleczek ,do każdej coś inkszego dorzucić! Ja tak robię z ziołami !

[agawa]

Moja ulubiona to czosnek z tymiankiem 

[aquila]

raz zrobiłam z samym czosnkiem, wyjszło zaaa(tentego)... bardzo fajne
zachęcona zrobiłam drugi raz i mi się ten czosnek w oliwie zejpsuł 
nie myślałam, że to wogle możliwe
oliwa była raczej dobra, czosnek chyba musiał być jakiś wałowany 

[agawa]

hm...? dziwne? mi się nie popsuło nigdy...
Może ktoś wie - dlaczego może się popsuć? Amorku?

Przecież oliwa powinna zakonserwować. I czosnek też przecież konserwuje....

[Amor]

A jak długo trzymałaś tę oliwę? Bo u mnie nie doczeka paru miesięcy. OLiwa może zjełczec i pewnie czosnek w niej także. Nie powinno się tłuszczu trzymać zbyt długo po za lodowką. A oliwy  nie trzyma się w lodowce,

[agawa]

no, fakt u mnie buteleczka ok 0,7 litra to nie dłużej niż miesiąc i nie ma

[Perła]

A ja podam przepis na oliwę do "jedzenia", jako danie:
Do fajnego słoika wkładamy sporo czarnych oliwek, plus sporo pokrojonych suszonych pomidorów, plus ładnych parę ząbków czosnku, posypujemy rozmarynem i zalewamy (po zakrętkę) ekstra oliwą... Może się pomacerować ze dwa dni...A potem...wylewamy se to na talerzyk, maczamy bagietkę, podpijamy winem...i jest super przekąszanie z gośćmi w ogródku Wszyscy, och, och , a roboty przy tym ni ma

[agawa]

W sprawie oliwy do wciągania bułeczką robię tak:
dobra oliwa na talerzyk, odrobina soli, pieprz i kapka balsamiko Maczam bułeczkę i wciągam Winem popijając oczywiście
Najlepiej smakuje na wieczornie ciepłym tarasie 

[Amor]

Takie odmiany bruschetty robicie! Kocham takie jedzonko!

[agawa]

bruschetty to kolejne cudne danie 

[aquila]

A jak długo trzymałaś tę oliwę? Bo u mnie nie doczeka paru miesięcy. OLiwa może zjełczec i pewnie czosnek w niej także. Nie powinno się tłuszczu trzymać zbyt długo po za lodowką. A oliwy  nie trzyma się w lodowce,

nie pamiętam, ale nie było to jakoś długo, z dwa tygodnie max, obstawiam, że coś z czosnkiem było nie tak, pewnie jakiś chiński był czy cuś
oliwę trzymam w lodówce, bo poza jest zbyt ciepło, w lodówce troszku niby za zimno, ale to ponoć tak bardzo nie szkodzi; najlepiej by było w spiżdżarni (chłodek, ale mniejszy niż w lodówie), ale takowej nie mam :/

[TOJKA]

raaaaany
a ja w życiu_nigdy owych oliwkowych zakąszaczy do bagietki nie jadałam
i nie wiem, czy spróbuje, jakoś tak nie czyta mi się smacznie
dobre to?

[Perła]

Ja uwielbiam...dla mnie to jest super!  Ale dokladnie tak, jak makaronem "alio-olio"...Bez wina do pyska nie wezmę.

[b_angel]

mi się też nigdy taka oliwa nie spsuła
z solą i pieprzem, na talerzyku plus bagietka ewentualnie chlebek stostowany też zajadam