Seler naciowy

[hamak]

Nabyłam dziś seler naciowy, celem użycia łodygi lub dwóch do zdrowotnego koktailu. Nie wiem jeszcze nawet, jak samkuje (wieśniara ). Co dobrego mogę zrobić z reszty?

[lulu]

Możesz użyć jako dodatek do surówki, sałatki, lubię go bo tak ładnie chrupie podczas jedzenia.
Może być, seler, jabłko, orzechy, słonecznik, sos majonezowy lub jogurt. Seler, pomidor, jajko na twardo, natka pietruszki i jakiś sos majonezowy. Dużo wariacji na temat naciowego można.

[Basia75]

Równie dobrze ( a nawet lepiej ) smakuje ze smalczykiem produkcji lulu  .
Jadło się w Ciechu,jadło 

[Amor]

Uzywam selera naciowego do sosu pomidorowego . Przepis wzięty z "Rewolucji na talerzu":
Składniki :
•200 g razowego spagetti
•200 g mielonego udźca z indyka
•1 marchew
•2 ząbki czosnku
•2 łodygi selera naciowego
•1 mała puszka pomidorów ( dałam 450 g )
•pół cebuli
•oliwa
•świeże oregano ( użyłam suszonego )
•sól, pieprz

Makaron gotujemy al`dente.

Cebulę, seler i czosnek siekamy. Marchew zetrzeć  na grubych oczkach.

Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek, podsmażamy ale tylko chwilkę aż oliwa przejdzie aromatem czosnku. Czosnek usuwamy z patelni. Do oliwy dorzucamy warzywa i mięso, przyprawiamy, chwilę smażymy cały czas mieszając. Dodajemy pomidory, dusimy 15 minut. Na koniec dodajemy oregano. U mnie dość sporo.

Makaron przekładamy do sosu, dobrze mieszamy i jeszcze posypujemy oregano.