Autor Wątek: Piersi kurze na szybko  (Przeczytany 1061 razy)

Offline b_angel

  • SPA
  • Uzależniona
  • *****
  • Wiadomości: 5694
  • przewróciło się, niech leży
    • Amazonka_klub
Piersi kurze na szybko
« dnia: Luty 23, 2014, 10:43:42 am »
W kwestii doprawienia inspirowałam się p. Okrasą, który to podobnie przyprawił jakąś rybkę przed pieczeniem  O0

Wzięłam 2 podwójne piersi
opłukałam, podzieliłam na polędwiczki i ułozyłam w naczyniu żaroodpornym
polałam odrobiną oliwy zmieszaną z sokiem z limonki (1/2) i odrobiną curry i sosu sojowego
pozypałam delikatnie solą, pieprzem, skórką otartą z limonki, czosnkiem pokrojonym w cienkie plasterki, kawałeczkami ostrej papryczki chili (ja akurat miałam ze słoiczka, taką pokrojoną w paseczki) i gałązkami świeżego tymianku i rozmaryny ( takie miałam  w lodówce ale kolendra też by pasiła a lboo co innego)

piekłam w piekarniku (180 st.) niecała godzinkę

mniamniusnie wyszło mnx
i na zimno i na ciepło  mnx
      Ważną rzeczą jest nie to, co się da­je, ale to, z cze­go się ustępuje.   C.R. Zafon

Offline agawa

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 12291
Odp: Piersi kurze na szybko
« Odpowiedź #1 dnia: Luty 23, 2014, 07:06:40 pm »
Aleś dobroci różnych dodała :) mniam  mnx
Ja robię w całości i piersi kurczakowe i indycze  mnx
Zamiast wędlin używam do kanapek dla młodego, ale też odgrzewam obiadkowo  mnx

Offline debora48

  • Rozeznana
  • *
  • Wiadomości: 233
Odp: Piersi kurze na szybko
« Odpowiedź #2 dnia: Sierpień 31, 2014, 11:30:20 am »
Dodam i ja nowy, zasłyszany, przepis na piersi z kurczaka.
Jedna pierś z kurczaka, zmielić na grubych oczkach, zetrzeć na tarce sporo wszelkich warzyw/paprykę dla dorosłych, bo dzieci czasem nie lubią/, dodać 4 jajka, doprawić solą, pieprzem, wymieszać. Nakładać łyżką na rozgrzany olej tak jak racuszki, smażyć z dwóch stron.....podawać jako drugie danie, z ziemniakami, kaszami, ryżem, można dorobić np sos pomidorowy......ja jeszcze nie robiłam, ale robią  to danie dla dzieci i dzieci to uwielbiają.

Offline hamak

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 9875
Odp: Piersi kurze na szybko
« Odpowiedź #3 dnia: Sierpień 31, 2014, 02:16:51 pm »
O! To coś fajnego do mojego ostatnio prawie_wegetariańskiego menu :)
Diagnoza: rak piersi (carcinoma ductale invasium)
Leczenie:
1-sza mastektomia - 2003r. T2, G2, Er (-), Pgr (-), usunięte węzły chłonne, chemioterapia, radioterapia;
2-ga mastektomia - 2011r. T1, G2, Her2 (-), Er (+), Pgr (+), biopsja węzła wartowniczego (-), hormonoterapia (Tamoxifen)

Offline agawa

  • Swojaki
  • Uzależniona
  • *
  • Wiadomości: 12291
Odp: Piersi kurze na szybko
« Odpowiedź #4 dnia: Sierpień 31, 2014, 02:23:07 pm »
Doborko, ja tak robię również zwykłe mielone. Staram się co najmniej pół na pół mięsa i warzyw :) Dla mnie to najlepszy sposób upchnięcia natki pietruszki w większych ilościach  :P
Pycha  mnx